酥餅線 功能說明:
1、面皮經(jīng)過*道可調(diào)整厚薄之大滾輪,整壓出產(chǎn)品所需的面皮,再經(jīng)過一組可調(diào)整的游星輪(由12只搟面輪與一組大滾輪組合而成)采用漸進(jìn)拍打式將面皮搟薄,使面帶更有光澤,品質(zhì)更加穩(wěn)定,zui后進(jìn)行一道可調(diào)整厚薄之定型滾輪將面皮碾壓至所需規(guī)格。
2、卷輪裝置將面皮卷成條狀;
3、內(nèi)建光電控制系統(tǒng)可自動調(diào)節(jié)滾輪速度,自動化程度高
4、主機(jī)有三種輪寬規(guī)格,可根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格選購(亦可根據(jù)客戶特殊需求,量身定制)
酥餅線 機(jī)器特色:
1、游星滾輪多面皮壓縮比為6:1(視面團(tuán)特性)
2、全自動撒粉系統(tǒng)配合各式面團(tuán)操作;
3、滑輪材質(zhì)采用日本進(jìn)口食品級材料
4、鑄鋁件采用日本進(jìn)口食品級材料
5、不破壞面皮組織、不發(fā)熱,保持傳統(tǒng)手工風(fēng)味
6、可彈性變化生產(chǎn)線(搭配不同外圍配置,即可生產(chǎn)不同產(chǎn)品)
技術(shù)參數(shù):
型號 | LM-6 |
產(chǎn)能 | 50-120個/分鐘 |
成品重量 | 15-120克 |
功率 | 5.55KW |
外形尺寸 | 4590*1210*1690 |
重量 | 1180 |