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斬拌機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)40斬拌機(jī)

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廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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聯(lián)系方式：李晟查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-06-01 11:02:09瀏覽次數(shù)：400次

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諸城市尚晟食品機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：6條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：李晟（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

功率	6kw	容積	40L
生產(chǎn)能力	200kg/h	適用原料	肉
外形尺寸	≈1100×830×1080mm	斬刀數(shù)量	3-6
斬刀轉(zhuǎn)速	雙速r/min	重量	≈370kg
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速	8rpm

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪，大豆等主要原料斬成肉餡，肉泥，同時(shí)將它原料和添加劑一起均勻攪拌。斬刀高速運(yùn)轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱，保持餡料的天然色澤，彈性出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，刀鋸選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工制成，軸承選用進(jìn)口軸承，大大提高了軸承的使用時(shí)間

詳細(xì)介紹

1.肉蛋白質(zhì)的活化作用：增加肉餡的保水性和出品率，減少油膩感，提高嫩度。
2.改善肉的結(jié)構(gòu)狀況：使瘦肉和肥肉充分拌勻，結(jié)合的牢固。提高制品的彈性，烘烤時(shí)不易出油。
3.破壞結(jié)締組織薄膜，使肌肉中蛋白質(zhì)分子膨脹使原料肉餡產(chǎn)生粘著性和持水性提高

設(shè)備特點(diǎn)：
（1）設(shè)備緊湊、簡(jiǎn)潔、占用空間少，生產(chǎn)能力大，滿足了中等設(shè)備生產(chǎn)客戶的要求。
（2）自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，降低了人工勞動(dòng)的程度。
（3）投資費(fèi)用和檢修費(fèi)較小，該裝置設(shè)備少，維修方便，減少檢修工作量。
（4）密閉性好，無污染，保護(hù)工人健康和減少對(duì)環(huán)境的污染。

售后承諾：

1、設(shè)備安裝完畢后，對(duì)貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn)，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。

2、對(duì)產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修。保修期滿后，我公司對(duì)產(chǎn)品提供*性維護(hù)，只收取成本費(fèi)

關(guān)鍵詞：斬拌機(jī)

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