全自動斬拌機

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更新時間：2022-11-21 12:49:27瀏覽次數：564次

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山東福銳洋食品機械有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：48條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯系人：盧珊（銷售）

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產品簡介

斬拌機是肉制品生產制作工藝中的一個關鍵設備。他不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪主要原料等精細的切碎，還能同時將其他原料如冰屑、調料、附加品同肉末一起攪拌均勻的乳狀物，根據不同的要求選擇適當的轉速，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱，可以保持餡料的天然色澤。盛有斬料的斬鍋以低速旋轉,并不斷向斬拌刀組下方輸送，斬拌刀組應高速旋轉,原料肉等斬料在斬鍋中作螺旋式運動的同時被斬拌刀組攪拌和斬碎。利用斬切刀高速旋轉產生的破裂作用，將肉及輔料切碎并均勻混合。鋒利的刀組高速斬切，使原料肉得到充分的混合乳化。

詳細介紹

關鍵詞：斬拌機

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