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諸城市奧普機(jī)械有限公司
參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)AP-1200
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式:李女士查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2021-05-25 10:04:20瀏覽次數(shù):424次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) | 產(chǎn)品用途 | 適用于水果、蔬菜、肉制品、海產(chǎn)品的低溫真空油炸 |
---|---|---|---|
電壓 | 380v | 功率 | 19kw |
凈重 | 2000kg | 適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備 |
自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) | 加工定制 | 是 |
售后服務(wù) | 一年質(zhì)保 |
水果脆片低溫真空油炸機(jī)它是以新鮮的水果為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用低溫真空油炸(VF)等技術(shù),能在較短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
諸城奧普機(jī)械有限公司主營(yíng):水果脆片真空油炸機(jī)、真空油炸機(jī)設(shè)備等產(chǎn)品。
水果脆片低溫真空油炸機(jī)的優(yōu)勢(shì):
真空油炸又叫低溫油炸,是指在真空這種缺氧的狀態(tài)下進(jìn)行的食品加工、脫水,從而減少食品加工中氧氣與食品進(jìn)行接觸而氧化,避免氧化反映產(chǎn)生對(duì)人體危害及細(xì)菌的侵蝕,例如脂肪酸化,酶促褐變及氧化、碳化、酶變等有害物質(zhì)等,實(shí)現(xiàn)做健康食品之心愿,避免高溫油炸所帶來(lái)的諸多弊端及食品營(yíng)養(yǎng)損失現(xiàn)象。果蔬脆片是新鮮蔬菜水果,運(yùn)用雙透雙滲脫水工藝,保留了果樹(shù)中的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素。
1、非膨化、非油炸——產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程無(wú)膨化過(guò)程,使用真空低溫油浴脫水技術(shù),避免產(chǎn)品的油炸過(guò)程,該產(chǎn)品是膨化食品、油炸食品的換代產(chǎn)品;
2、常溫下易保存——方便食用、開(kāi)袋即食,成品保質(zhì)期可達(dá)12個(gè)月。
3、另外還有其它各種規(guī)格和口味的產(chǎn)品“三 不 變”:即產(chǎn)品顏色、營(yíng)養(yǎng)、味道不變化;不減少,不增加——產(chǎn)品除了水分,什么都沒(méi)有減少;產(chǎn)品除了美味,什么都沒(méi)有增加;高營(yíng)養(yǎng)、低脂肪——采用HACCP質(zhì)量控制系統(tǒng)。
水果脆片低溫真空油炸機(jī)生產(chǎn)工藝:
原料→篩選→清洗→切片(切段)→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫(kù)
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