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諸城市奧普機(jī)械有限公司


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供應(yīng)果蔬脆片香菇脆真空油炸機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

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更新時(shí)間:2021-06-23 09:11:26瀏覽次數(shù):484次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
電壓 380V 額定功率 18kw

本機(jī)采用不銹鋼材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn),采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱,自動(dòng)控制溫度,無過熱、無過壓。
在負(fù)壓狀態(tài)下,以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。真空油炸機(jī)雙室采用上下兩個(gè)罐,脫油時(shí)無回油,使含油、含水率低。
供應(yīng)果蔬脆片香菇脆真空油炸機(jī)

詳細(xì)介紹

真空油炸又叫低溫油炸,是指在真空這種缺氧的狀態(tài)下進(jìn)行的食品加工、脫水,從而減少食品加工中氧氣與食品進(jìn)行接觸而氧化,避免氧化反映產(chǎn)生對(duì)人體危害及細(xì)菌的侵蝕,例如脂肪酸化,酶促褐變及氧化、碳化、酶變等有害物質(zhì)等,實(shí)現(xiàn)做健康食品之心愿,避免高溫油炸所帶來的諸多弊端及食品營養(yǎng)損失現(xiàn)象。果蔬脆片是新鮮蔬菜水果,運(yùn)用雙透雙滲脫水工藝,保留了果樹中的營養(yǎng)成分和微量元素。

1、非膨化、非油炸——產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程無膨化過程,使用真空低溫油浴脫水技術(shù),避免產(chǎn)品的油炸過程,該產(chǎn)品是膨化食品、油炸食品的換代產(chǎn)品;

2、常溫下易保存——方便食用、開袋即食,成品保質(zhì)期可達(dá)12個(gè)月。

3、另外還有其它各種規(guī)格和口味的產(chǎn)品“三 不 變”:即產(chǎn)品顏色、營養(yǎng)、味道不變化;不減少,不增加——產(chǎn)品除了水分,什么都沒有減少;產(chǎn)品除了美味,什么都沒有增加;高營養(yǎng)、低脂肪——采用HACCP質(zhì)量控制系統(tǒng)。

供應(yīng)果蔬脆片香菇脆真空油炸機(jī)  供應(yīng)果蔬脆片香菇脆真空油炸機(jī)

 

1.全新設(shè)備真空泵組采用大氣噴射加快真空速度冷凝效果,縮短產(chǎn)品加工時(shí)間,免保養(yǎng)、降低使用成本。

2.全新設(shè)備冷凝器面積采用28㎡,相較老設(shè)備加快降溫時(shí)間、工作溫度,讓產(chǎn)品色、香、味道更加佳。

3.全新設(shè)備加大換熱面積24,升溫時(shí)間更快速,工作過程保持工作溫度更穩(wěn)定。

4.全新設(shè)備真空洗油罐實(shí)現(xiàn)洗油、煉油等功能縮短加工時(shí)間及保證產(chǎn)品工藝流暢。

5.采用自動(dòng)升降車,操作方便,省時(shí)省力。

關(guān)鍵詞:油炸機(jī) 真空泵
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