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行業(yè)產(chǎn)品

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河南中意隆機械設(shè)備有限責任公司


夏朗德蒸餾器

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地

聯(lián)系方式:付勇查看聯(lián)系方式

更新時間:2022-03-25 13:21:22瀏覽次數(shù):737次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:89條

所在地區(qū):河南鄭州市

聯(lián)系人:付勇 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介

將未經(jīng)過濾的葡萄酒注入蒸餾器中,煮至沸騰。酒精蒸汽散發(fā)出來,聚集在上 方的蒸餾塔中,經(jīng)由“天鵝之頸"進入蛇形管。觸及到冷凝器后冷凝流出,所 得為次餾出物,即“粗酒"。

詳細介紹

朗德蒸餾設(shè)備的蒸餾過程:
 
  1、將未經(jīng)過濾的葡萄酒注入蒸餾器中,煮至沸騰。酒精蒸汽散發(fā)出來,聚集在上 方的蒸餾塔中,經(jīng)由“天鵝之頸”進入蛇形管。觸及到冷凝器后冷凝流出,所 得為次餾出物,即“粗酒”,它有一點混濁,含酒精28%到32%。
 
  2、把次 餾出物重新加入蒸餾器進行第二次蒸餾,得到第二次餾出物,我們稱之為“精 酒”。第二次蒸餾的時候,蒸餾器的容量不得超過3000升,裝入的液體控制在 2500升。 然后蒸餾器要進行一項精細的操作,叫做“切取”:
 
  3、起初的蒸汽,酒精濃度較 高,稱為“酒頭”,要和其他的分離。隨后獲得的是“酒心”,它是清澈透明 的烈酒,用來釀制干邑。 當酒精比重達到60%的時候進行第二次“切取”,去除“酒尾”,得到“酒 腳”。“酒心”和“酒腳”將和第二批的葡萄酒或者“粗酒”一起重新蒸餾。

 

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