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馬鈴薯漂燙蒸煮機(jī)特點(diǎn)：

1、設(shè)備整機(jī)采用純不銹鋼制造，符合食品級生產(chǎn)要求，漂燙線集漂燙、冷卻于一體，使用方便，操作簡單

2、漂燙機(jī)多種加熱方式可選，比如蒸汽加熱，鍋爐蒸汽加熱，熱油電加熱多種加熱方式。

3、水箱內(nèi)配有溫度傳感器自動控溫，輸送帶設(shè)有變頻調(diào)速電機(jī)，運(yùn)行速度可調(diào)。可針對不同的產(chǎn)品物料進(jìn)行調(diào)節(jié)。

4、整機(jī)設(shè)計(jì)為獨(dú)立內(nèi)膽結(jié)構(gòu)，外形框架焊接而成，結(jié)實(shí)耐用，增長設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)首先便于清洗，設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制，那怕較嚴(yán)重的碰撞受損，也不影響網(wǎng)帶的輸送。

5、漂燙段保溫層厚度為50mm，有效的減少熱損耗，節(jié)約能源成本。

6、水溫自動控溫、循環(huán)水系統(tǒng)，保證溫度均衡漂燙效果好。

7、雙層復(fù)壓網(wǎng)帶，使物料全部浸泡在蒸煮水中，蒸煮效果。

8、設(shè)備上蓋有廢氣出口，多余廢氣由此排出。

9、冷卻段為自然水冷卻，邊進(jìn)邊出能快速降溫，保證產(chǎn)品質(zhì)量以及口感不變

馬鈴薯漂燙蒸煮機(jī)漂燙機(jī)主要用于蔬菜、花瓣類植物的加工使用。漂燙機(jī)的目的是保色的作用。漂燙機(jī)內(nèi)部的水分為熱水，加熱方式為電加熱或蒸汽加熱，大多采用蒸汽加熱的方式，這樣長期使用比較劃算。漂燙機(jī)在使用的過程中采用機(jī)械化操作，無需人工。物料通過網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進(jìn)漂燙機(jī)內(nèi)，物料在漂燙機(jī)內(nèi)部的設(shè)備通過變頻控制，可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來設(shè)定漂燙的時間。一般樸湯完成的產(chǎn)品需要在經(jīng)過強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)，把產(chǎn)品表面的殘留的水分吹干，這樣不影響下到工序的操作，減少人工等待的時間，增加了企業(yè)的效益。

設(shè)備優(yōu)勢：

1）美觀耐用

漂燙機(jī)整機(jī)為304不銹鋼制作，美觀干凈衛(wèi)生；

2）溫度可控

溫度可自動調(diào)控，上、下層水溫差較小；

3）全程自動輸送

產(chǎn)量高、網(wǎng)帶變頻調(diào)速，從而滿足不同的產(chǎn)品加熱時間和產(chǎn)量要求；

4）優(yōu)質(zhì)保溫層

保溫層保證熱源的利用，減少熱損耗，節(jié)約能源成本

工作原理：

本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作、不銹鋼鏈網(wǎng)傳送及沖孔板組成工作空間，封閉式蒸汽管道及管路，由旋渦式充氣增氧機(jī)均勻水溫。蒸汽通過可自動溫控的蒸汽管道、管路對設(shè)備槽內(nèi)清水進(jìn)行加熱，達(dá)到漂燙物料加工工藝要求；物料在鏈網(wǎng)上輸送的同時，純凈的高壓空氣在設(shè)備槽鏈網(wǎng)下產(chǎn)生水氣泡，形成小水浪，從而達(dá)到對加工物料充分漂燙的目的。

主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及性能：

● 可以自動輸送，運(yùn)行速度可調(diào)，適合不同產(chǎn)品的加工；

● 高強(qiáng)度輸送網(wǎng)帶，食品級不銹鋼傳送帶；

● 不銹鋼結(jié)構(gòu)、設(shè)備之間連接順暢；

● 設(shè)備分為兩段，前段為漂燙段，后端為冷卻段（噴淋式）；

● 加熱方式為蒸汽加熱和電加熱兩種方式。

適用范圍：

設(shè)備適用于果蔬、水產(chǎn)品等行業(yè)，對果蔬具有預(yù)煮、漂燙、殺菌、滅酶的作用。

設(shè)備實(shí)拍：