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寧夏1000公斤型杏鮑菇預(yù)冷保鮮真空預(yù)冷機(jī)

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參考價(jià): ￥ 198000

訂貨量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)真空冷卻AVC-1000

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廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地東莞市

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更新時(shí)間：2024-06-13 08:43:33瀏覽次數(shù)：529次

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果蔬真空冷卻機(jī)

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真空預(yù)冷機(jī)

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廣東謳科冷鏈科技有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

是否進(jìn)口	否	適用范圍	果蔬加工廠設(shè)備
制溫范圍	0-3℃	種類	其他

蔬菜真空預(yù)冷設(shè)備是為防止果蔬花卉鮮度和品質(zhì)下降，而利用真空預(yù)冷原理設(shè)計(jì)，將果蔬花卉放置在真空狀態(tài)的槽內(nèi)，在低壓下水份從果蔬花卉表面蒸發(fā)出來，利用水從果蔬花卉表面奪取蒸發(fā)潛熱的方法，達(dá)到冷卻的效果。

詳細(xì)介紹

果蔬真空預(yù)冷機(jī)產(chǎn)品概述：

蔬菜真空預(yù)冷設(shè)備是為防止果蔬花卉鮮度和品質(zhì)下降，而利用真空預(yù)冷原理設(shè)計(jì)，將果蔬花卉放置在真空狀態(tài)的槽內(nèi)，

在低壓下水份從果蔬花卉表面蒸發(fā)出來，利用水從果蔬花卉表面奪取蒸發(fā)潛熱的方法，達(dá)到冷卻的效果。

謳科果蔬真空預(yù)冷機(jī)應(yīng)用范圍：

主要用于蔬菜、水果、鮮切花等如全部葉菜類、秋葵、辣椒、小胡蘿卜、圣女果、西蘭花、韭菜、萵苣、四季豆、食用菌、鮮切花、甜玉米、楊梅等。

謳科果蔬真空預(yù)冷機(jī)主要特點(diǎn) ：

（1）對(duì)果蔬原有的感官和品質(zhì)（色、香、味和營養(yǎng)成分）保持原色，市場(chǎng)價(jià)格高，有利銷售。

　　（2）冷卻速度快，一般只需二十幾分鐘，去除蔬果花卉田間熱，而且有出氣孔的包裝均可。

　　（3）能抑制或殺滅微生物；對(duì)產(chǎn)品無污染；具有“薄層干燥效應(yīng)"果蔬表面的一些小損傷能得到愈合或不會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大；冷卻均勻、迅速、清潔、無污染。

　　（4）去除的水份僅占重2～3％，故重量不減，且處理的時(shí)間短，不會(huì)產(chǎn)生局部干枯變形。

　?。?）即使在雨中收獲的果蔬，表面的水份也能在真空狀態(tài)下被排除，胡蘿卜等水洗過的蔬菜同樣可排除表面的水份。

　?。?）與未預(yù)冷的果蔬相比，由于鮮度保持時(shí)間長(zhǎng)，適合較長(zhǎng)時(shí)間貯藏及長(zhǎng)途運(yùn)輸，可以延長(zhǎng)貨架期。

果蔬保鮮真空預(yù)冷機(jī)

產(chǎn)品介紹：新鮮蔬菜、水果、鮮花、食用菌等園藝產(chǎn)品采摘后很容易變質(zhì)腐爛而失去商品價(jià)值，真空預(yù)冷保鮮技術(shù)與設(shè)備是專為防止鮮菜、鮮果、食用菌等鮮活農(nóng)作物在采摘后冷藏運(yùn)輸過程中鮮度和品質(zhì)的下降而設(shè)計(jì)的。其基本原理是將采摘后的蔬果、食用菌等放置在真空處理槽內(nèi)，在低壓下水份從其表面蒸發(fā)出來，利用水分蒸發(fā)獲取蒸發(fā)潛熱，從而達(dá)到使---物迅速均勻冷卻的效果。一般經(jīng)真空處理，可在30分鐘左右快速均勻地降至0度左右的適貯運(yùn)低溫，同時(shí)，配合其他綜合保鮮措施，有效地保持鮮度、降低腐爛、延長(zhǎng)保鮮期和貨架壽命。

應(yīng)用領(lǐng)域：主要用于生鮮蔬菜、水果、鮮花、鮮肉及水產(chǎn)品等如全部葉菜類、秋葵、辣椒、胡蘿卜、圣女果、西蘭花、韭菜、萵苣、四季豆、食用菌、鮮切花、甜玉米、草莓，楊梅等。

定制選項(xiàng)：

1：真空預(yù)冷機(jī)真空槽（鮮花）可根據(jù)需求選用q235b碳鋼刷食品級(jí)油漆，sus304不銹鋼:。

2：核心部件真空泵，制冷壓縮機(jī)可根據(jù)用戶需求選用不同進(jìn)口品牌部件。如真空泵品牌有德國普旭，萊寶，里其樂，國產(chǎn)品牌等，壓縮機(jī)可選用德國比澤爾，美國艾默生，富士豪等。

3：真空預(yù)冷機(jī)可根據(jù)用戶使用場(chǎng)地定制為分體機(jī)，整體機(jī)，開門方式可選用平移式，手動(dòng)，液壓上翻門。

4：冷卻方式可以選取，風(fēng)冷，水冷，蒸發(fā)冷。

5：可根據(jù)使用需要定制噴霧加濕系統(tǒng)（鮮花），水預(yù)冷系統(tǒng)，自動(dòng)輸送系統(tǒng)。160;

產(chǎn)品特點(diǎn)：1：冷卻速度快，一冷卻周期只需20-30左右分鐘，強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷需要5小時(shí)，冷庫需要8小時(shí)以上；

2：冷卻均勻，品質(zhì)高。在真空中從果蔬，食用菌,鮮花表面到芯部引起水分的蒸發(fā)，冷卻溫度均勻，不會(huì)外冷內(nèi)熱；即使冷卻前放入真空箱各部分物料的溫度不同，真空冷卻后，各部分溫度均勻；

3：經(jīng)真空預(yù)冷后，果蔬鮮花鮮度、色度、味覺良好，貯藏時(shí)間更長(zhǎng)；

4：真空冷卻有利于各類有害氣體的排除，還可以除掉部分害蟲，從而延長(zhǎng)果蔬鮮花保質(zhì)期。

5.雨天采收的果蔬鮮花經(jīng)真空預(yù)冷后可去除部分水分，減少因水分造成的腐爛。