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諸城市兆祥食品機械經(jīng)營部
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號100
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:王欣查看聯(lián)系方式
更新時間:2020-10-21 08:05:27瀏覽次數(shù):317次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)別名 | 全自動豆干煙熏爐 | 電壓 | 380v |
---|---|---|---|
功率 | 18w | 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 |
外形尺寸 | 200mm | 用途 | 煙熏烘烤 |
重量 | 200kg |
現(xiàn)在的糖熏食品遵循古法,手工熏制的原則基礎(chǔ)上,融合進入現(xiàn)代的工藝和設(shè)備,這其中的原因有許多:其一,當代全民的消費水平飛速增長,特別是快餐食品經(jīng)濟更是迅猛發(fā)展。
現(xiàn)在的糖熏食品遵循古法,手工熏制的原則基礎(chǔ)上,融合進入現(xiàn)代的工藝和設(shè)備,這其中的原因有許多:其一,當代全民的消費水平飛速增長,特別是快餐食品經(jīng)濟更是迅猛發(fā)展。
紅腸用蒸煮烘干煙熏爐 熏蒸爐做紅腸 臘肉臘腸煙熏爐 多功能煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設(shè)備之一,本機具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風等功能。經(jīng)過十幾年的研制生產(chǎn),根據(jù)客戶的要求及市場反饋信息,對產(chǎn)品進行了更合理的改進,使其加熱速度、煙熏效果都達到理想的效果。主機框架夾層均填充耐高溫材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,節(jié)能高效。全自動煙熏爐的觸摸屏,可隨時調(diào)整時間、溫度、排風大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使爐內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率
發(fā)色作用
煙熏可以使肉制品呈深紅色、茶褐色或褐黑色等,色澤美觀。顏色的產(chǎn)生源于三方面:一是熏煙成分中的羰基化合物可以和肉蛋白質(zhì)或其他含氮物中的游離氨基發(fā)生美拉德反應(yīng),使制品具有*的茶褐色;二是熏煙加熱促進了鹽還原菌增殖及蛋白質(zhì)的熱變性,游離出半*,從而促進一氧化氮血素原形成穩(wěn)定的顏色;三是受熱時有脂肪外滲起到潤色作用。
1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準確、周到、*
2、服務(wù)目標:服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員可根據(jù)地區(qū)盡快達
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