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諸城新德晟自動化科技有限公司
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ZSD-100
其他品牌
生產(chǎn)商
濰坊市
1 320000元 100 臺 可售
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更新時間：2020-11-17 13:14:18瀏覽次數(shù)：474次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網(wǎng)| 電壓 | 380V | 額定功率 | 13.7kw |
|---|---|---|---|
| 外形尺寸 | 2600*2500*3200mm | 溫度范圍 | 80-100℃ |
| 炸框尺寸 | 500*500mm | 重量 | 1200kg |
| 自動化程度 | 全自動 |
低溫油炸果蔬脆片真空油炸機油炸鍋果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統(tǒng)稱，根據(jù)國家輕工行業(yè)標準QB2076-95的定義，是以水果、蔬菜為主要原料，經(jīng)真空油炸脫水等工藝生產(chǎn)的各類水果、蔬菜脆片。該產(chǎn)品是在真空狀態(tài)下低溫油炸出來的，這個低溫的概念是相對于正常油炸溫度的低溫，而不是真正的低溫。
低溫油炸果蔬脆片真空油炸機油炸鍋設備組成：真空油炸罐、油加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、儲油補油系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)、自動脫油系統(tǒng)、保證產(chǎn)品健康安全。該設備與食品直接接觸的主要部件全部采用不銹鋼制作，符合HACCP的要求。而且它的軸封關(guān)鍵部件全部采用德國產(chǎn)品，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。另外，它還配有專門的洗油裝置及排污口，潔凈衛(wèi)生。并且該設備在真空負壓閥位置也配有的消音設備，能夠減少噪音，同時防止灰塵進入油炸鍋內(nèi)。
保證產(chǎn)品天然綠色。生產(chǎn)產(chǎn)品的時候，在給不銹鋼列管加熱的階段，該設備能夠迅速升溫，而且油溫恒定，保證了產(chǎn)品的色，香，味，形具佳。
效率高，環(huán)保節(jié)能。該設備擁有十分的脫油裝置，它主要采用齒輪減速、電機一體的馬達，直接與貨籃軸連接，脫油迅速，自由減速停機，不會出現(xiàn)皮帶傳動的打滑現(xiàn)象，保障產(chǎn)品的完整形狀，不破碎，成品率高。并且它還采用雙級真空系統(tǒng)，冷凝器，可縮短加工時間，提率，含油率低。
低溫油炸果蔬脆片真空油炸機油炸鍋適用范圍：
水果類：香蕉、菠蘿蜜、蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；
干果類：大棗、花生等；
水產(chǎn)品及畜禽肉等。
設備型號：100型真空油炸機
外形尺寸：2800*2900*2800mm
加熱方式：電加熱 (蒸汽加熱)
裝機功率：13KW，電壓：380V
真空壓力：-0.090~-0.098Mpa
工作溫度：80-100℃
油炸時間：30-60分鐘/次脫油時間：60-360秒/次裝載量：30-60Kg/鍋
料框尺寸：500*600mm
整體材質(zhì)：SUS304
重量：1200kg
控制系統(tǒng)：PLC模塊 ，手/自一體 ，安裝有系統(tǒng)故障自動報警、一鍵式啟動操作
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