凈菜設備
本機以熱水為介質(zhì),水溫可根據(jù)產(chǎn)品需求自動設置??筛鶕?jù)包裝物的要求對溫度和時間進行任意調(diào)整。整體采用304不銹鋼制作,無極變頻調(diào)速、噪音低、運行平穩(wěn),該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式可采用蒸汽或電加熱兩種加熱方式,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。
凈菜設備
設備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結構不易變形,符合國家食品生產(chǎn)安全標準。
設備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢起到保護操作人員的作用,同時對產(chǎn)品進行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻。
設備兩頭采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網(wǎng)帶運轉。這樣既可以節(jié)能60%,又可以減輕網(wǎng)帶的拉力,延長使用壽命。
輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況,選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。
蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設備采用蒸汽加熱跟電加熱兩種加熱方式,水溫迅速達到預定溫度,有利于節(jié)約能源,減少噪音,使用壽命相對比較長。
水循環(huán)由出料端往進料端循環(huán),使殺菌溫度更均衡,循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中。