基圍蝦全自動(dòng)油炸鍋
油炸機(jī)適用于大蝦油炸、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、水產(chǎn)、堅(jiān)果類(lèi)、蔬菜類(lèi)、面食類(lèi)等制品的油炸加工,適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店、炸雞店和糕點(diǎn)房等
基圍蝦全自動(dòng)油炸鍋
1、自動(dòng)出料:通過(guò)電動(dòng)提升的方式,炸制完成后自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出,減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。
2、自動(dòng)控溫:自動(dòng)控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營(yíng)養(yǎng).通過(guò)引風(fēng)機(jī)對(duì)電控儀表進(jìn)行控制,當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí),引風(fēng)機(jī)自動(dòng)停止。當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí),引風(fēng)機(jī)則處于工作狀態(tài),保證產(chǎn)品的炸制溫度,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
3、在生產(chǎn)過(guò)程中的細(xì)渣隨時(shí)提出,增加油的使用率,在生產(chǎn)過(guò)程中油可以內(nèi)外循環(huán),是油溫保持內(nèi)外均衡,在油循環(huán)過(guò)程中還有提渣系統(tǒng)。
4、帶有自動(dòng)過(guò)濾系統(tǒng),炸油中的殘?jiān)詣?dòng)濾出,保證炸油清潔,炸油可長(zhǎng)期使用,不會(huì)變黑。:一機(jī)多用,可連續(xù)油炸各種食品,不串味
油炸鍋各型號(hào)參數(shù):
型號(hào) | 配置 | 備注 |
500 | 炸筐一個(gè) | 普通油炸機(jī) |
1200 | 炸筐2個(gè) | |
1500/1800 | 炸筐3個(gè) | |
單機(jī)方鍋型號(hào) | 1000/1200/1500/2000 | 型號(hào)代表鍋的長(zhǎng)度 |
單機(jī)圓鍋型號(hào) | 800/1000/1200/1500/2000 | 型號(hào)是指使實(shí)用鍋口直徑 |
以上型號(hào)均可自動(dòng)上料,攪拌,翻鍋,都有過(guò)濾殘?jiān)O(shè)置。 可根據(jù)客戶需要加工定制各種尺寸類(lèi)型 |
全自動(dòng)油炸鍋是全不銹鋼304材質(zhì)制成,自動(dòng)程度高,有輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、油循環(huán)系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。