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廣州正麥熱風爐8盤電力型* 旋轉(zhuǎn)爐

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產(chǎn)品型號ZMX-8D

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地廣州市

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聯(lián)系方式：袁曉明查看聯(lián)系方式

更新時間：2023-02-25 09:38:04瀏覽次數(shù)：657次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  烤爐系列

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熱風循環(huán)爐

熱風旋轉(zhuǎn)爐
  醒發(fā)系列

冷藏醒發(fā)箱

噴霧醒發(fā)箱
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鮮奶打發(fā)機

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吐司整形機
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冷藏工作臺

  其他品牌

廣州正麥機械設備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：52條

所在地區(qū)：廣東廣州市

聯(lián)系人：袁曉明（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

控制方式	傳統(tǒng)儀表控制	熱源	電力型
適用范圍	蛋糕房設備,面包房設備,飲品店設備,休閑速食設備,西餐店設備,茶餐廳設備,休閑食品廠設備,其他

廣州正麥熱風爐8盤電力型*
產(chǎn)品型號：8盤熱風循環(huán)爐電力型
編碼型號：ZMX-8D
外形尺寸：890X1190X1155mm
電壓：220V/380V
功率：14.37KW
能耗：恒溫平均≈8.6度/小時
重量：≈220KG

詳細介紹

廣州正麥熱風爐8盤電力型*

產(chǎn)品特點：
適合烘烤：餅干類，酥餅類，披薩及烤雞烤鴨。
1.內(nèi)膛采用SUS 201/1.5mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼，干凈衛(wèi)生，容易清理，內(nèi)
膛底部配有排污孔，循環(huán)風道有大小調(diào)節(jié)功能，使烘烤產(chǎn)品更均勻，配有照
明及蒸汽功能。
2.外表采用SUS 201/1.2mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼，正面配鋼化玻璃容易
拆卸，方便清潔使爐子整體精致大方，美觀干凈。保溫層厚度70mm，采用臺
灣優(yōu)質(zhì)硅酸鋁節(jié)省能耗，保溫效果好。
3.控制系統(tǒng)采用儀表控制及微電腦控制器采用中國臺灣專業(yè)廠家定制，穩(wěn)定可靠。其他電器元件用歐姆龍及德力西品牌，發(fā)熱系統(tǒng)和特制工藝訂制電機采用訂制耐高溫品牌電機。升溫快，更節(jié)能，經(jīng)久耐用。整機標配：溫度自動控制，自動正反循環(huán)風功能，蒸汽功能，計時功能。

廣州正麥熱風爐8盤電力型*

細節(jié)說明
1.儀表/電腦板智能控制面板，更加簡單，更加智能程序設置
2.經(jīng)典舒適門把手設計，舒適隔熱門把手，操作簡易，快捷
3.耐溫耐腐蝕門封條、密封性強，更好控制爐內(nèi)溫度
4.可調(diào)節(jié)出風口，可控制風口設計，針對不同產(chǎn)品和要求
5.智能感應開關(guān)，更節(jié)能、更安全設計。
6.循環(huán)風設計，使產(chǎn)品烘烤更加均勻

熱風循環(huán)爐保養(yǎng)與維護
一、日保養(yǎng)內(nèi)容
1.每天使用完畢需要清潔爐體外觀
2.清潔爐膛內(nèi)殘留的面團
二、周保養(yǎng)內(nèi)容
1.每周需要*清潔爐膛一次（等爐子冷卻后再進行）
2.清潔爐門玻璃（等玻璃冷卻后清洗）：可噴少量玻璃清潔劑，用干凈的
毛巾擦拭干凈。
3.清潔裝飾板：在清潔裝飾板時不可以使用鋼絲球等硬物去擦拭裝飾板。
應使用干凈不毛巾沾少量清水（應處于不滴水狀態(tài)）來擦拭裝飾板，溫控
表部分需要使用干毛巾擦拭，不可用水擦洗。
三、月保養(yǎng)內(nèi)容
1.調(diào)整機器水平：機器在使用后難免會有移動，所以必須在使用一段時間
后重新調(diào)整水平，以免影響烤焙質(zhì)量
2.檢查爐門氣密性3.清潔電器部分：打開維修門，用毛刷清潔電器元件上
的灰塵，并將元器件逐一加固。
4.檢查各電器件的性能，檢查蜂鳴器報警是否正常。
5.漏電保護測試：在電源開啟狀態(tài)下，按下漏電保護器右側(cè)的漏電測試按
鈕，看漏電開關(guān)是否及時跳閘，在復位時需先按下漏電開關(guān)上的復位按鈕
在將閘打開。