1.2真空冷卻設(shè)備、主要由真空槽、捕水器、制冷機(jī)組、真空泵和測(cè)控系統(tǒng)等組成。設(shè)計(jì)一個(gè)設(shè)備必須進(jìn)行以下計(jì)算：

1）真空槽的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度；

2）被冷產(chǎn)品從初始溫度降至終止溫度所放出的熱量；

3）被冷產(chǎn)品在真空下蒸發(fā)水分的重量、轉(zhuǎn)化為氣體的體積；

4）氣體流導(dǎo)、抽氣和充氣復(fù)壓時(shí)間；

5）捕水器的冷凝面積和捕水量。新士宇新士宇真空預(yù)冷設(shè)備系列有移動(dòng)式和固定式，單槽和雙槽，單向和二端開門，從0.2m、3-30m3共30個(gè)規(guī)格。近我們對(duì)新士宇備又進(jìn)行了技術(shù)改進(jìn)，提高了產(chǎn)品品質(zhì)，使新士宇新士宇品更上一個(gè)新臺(tái)階。

具體改進(jìn)如下：

1）增加了智能自動(dòng)控制器。具有溫度、壓力的設(shè)定和顯示，自動(dòng)開機(jī)、關(guān)機(jī)、補(bǔ)氣、充氣、運(yùn)行計(jì)時(shí)、故障報(bào)警等功能；

2）增加了防冷害控制裝置。設(shè)定產(chǎn)品監(jiān)控溫度和壓力，在預(yù)冷過程中，使產(chǎn)品不低于其冷害溫度（一般設(shè)定0°C以上）；