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詳細(xì)摘要： 新士宇果蔬真空預(yù)冷機(jī)我們已經(jīng)習(xí)慣了新鮮蔬果采摘后直接運(yùn)輸、銷售的形式。早先，我們的運(yùn)輸條件差、運(yùn)輸途中的時(shí)間也長(zhǎng)，而一些水果不易保鮮，經(jīng)過長(zhǎng)途運(yùn)輸即使沒有“壞"...

詳細(xì)摘要： （1）冷卻速度快，食品從100℃冷卻到常溫只需10～15分鐘；冷卻到10℃以下需25分鐘左右，具有*的生產(chǎn)效率；（2）冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于箱內(nèi)真...

詳細(xì)摘要： 熟食真空預(yù)冷機(jī)真空急速冷卻機(jī)是針對(duì)工廠化生產(chǎn)，用魚、肉、家禽、主食、果蔬、面點(diǎn)，豆制品及其它需要不加防腐劑而保證貨架期，從高溫快速冷卻到常溫的食品。真空急速冷卻...

詳細(xì)摘要： 真空預(yù)冷保鮮機(jī)廠家方式有真空預(yù)冷、冷水預(yù)冷、加冰預(yù)冷和通風(fēng)預(yù)冷等。預(yù)冷方式的選擇要考慮不同水果和蔬菜的低溫適應(yīng)能力、收獲季節(jié)、比表面積、組織結(jié)構(gòu)、處理量、運(yùn)行成...

詳細(xì)摘要： 冷卻速度快，只需30左右分鐘，強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷需要5小時(shí)，冷庫需要10小時(shí)以上； 冷卻均勻，品質(zhì)高。在真空中從食品表面到心部引~zk~-的蒸發(fā)，冷卻溫度均勻，不會(huì)外冷內(nèi)...

詳細(xì)摘要： 1降溫速度快.果蔬從常溫冷卻到0℃左右僅需20~30分鐘. 2冷卻均勻.冷卻時(shí)果蔬中心與表面的溫度差很小. 3質(zhì)量好.冷卻后的果蔬,其蛋白質(zhì)、糖類、脂類、維生素...

詳細(xì)摘要： 冷內(nèi)熱；即使冷卻前放入真空箱各部分物料的溫度不同，真空冷卻后，各部分溫度均勻； 冷卻在真空環(huán)境下進(jìn)行，潔凈衛(wèi)生，免受空氣污染；冷卻后，果蔬鮮度、色度、味覺良好，...

詳細(xì)摘要： 真空快速冷卻是利用果蔬或食品的水分在低壓下汽化帶走熱量的原理，使其迅速冷卻降溫。它具有其它冷卻方法所不具備的諸多特點(diǎn)：冷卻速度快，只需30左右分鐘，強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷需要...

詳細(xì)摘要： 快速預(yù)冷保鮮設(shè)備果蔬在田間采摘后，一般要經(jīng)過以下幾個(gè)環(huán)節(jié)，即：田間采摘—收集—整理分選—分級(jí)—清洗—預(yù)冷處理—冷庫貯藏（或進(jìn)入市場(chǎng)、長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)龋?。根?jù)不同的目的...

詳細(xì)摘要： 葉子菜保鮮設(shè)備新鮮蔬菜、水果、食用菌等園藝產(chǎn)品采摘后很容易變質(zhì)腐爛而失去商品價(jià)值，真空預(yù)冷保鮮技術(shù)與設(shè)備是專為防止鮮菜、鮮果、食用菌等鮮活農(nóng)作物在采摘后冷藏運(yùn)輸...

詳細(xì)摘要： 廣東菜心真空預(yù)冷機(jī)1. 配置進(jìn)口真空泵，可自動(dòng)進(jìn)行真空能量調(diào)節(jié)；2. 配置高性能捕水器，捕水溫度波動(dòng)小，效果好，壽命長(zhǎng)；3. 配置薄膜電容真空傳感器和探針式金屬...

詳細(xì)摘要： 娃娃菜真空預(yù)冷機(jī)，可在時(shí)間消除呼吸熱，減緩其呼吸強(qiáng)度，從而延長(zhǎng)食品保質(zhì)期。真空預(yù)冷溫度均勻，采用真空的原理預(yù)冷，產(chǎn)品溫度均勻下降，不會(huì)外冷內(nèi)熱使產(chǎn)品繼續(xù)生所以近...

詳細(xì)摘要： （1）對(duì)果蔬原有的感官和品質(zhì)（色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分）保持得非常好,市場(chǎng)價(jià)格高，有利銷售。（2）冷卻時(shí)間極快，一般只需20-30分鐘，而且凡有出氣孔的包裝均可，去...

詳細(xì)摘要： 1降溫速度快.果蔬從常溫冷卻到0℃左右僅需20~30分鐘. 2冷卻均勻.冷卻時(shí)果蔬中心與表面的溫度差很小. 3質(zhì)量好.冷卻后的果蔬,其蛋白質(zhì)、糖類、脂類、維生素...

詳細(xì)摘要： 1降溫速度快.果蔬從常溫冷卻到0℃左右僅需20~30分鐘. 2冷卻均勻.冷卻時(shí)果蔬中心與表面的溫度差很小. 3質(zhì)量好.冷卻后的果蔬,其蛋白質(zhì)、糖類、脂類、維生素...

詳細(xì)摘要： 1降溫速度快.果蔬從常溫冷卻到0℃左右僅需20~30分鐘. 2冷卻均勻.冷卻時(shí)果蔬中心與表面的溫度差很小. 3質(zhì)量好.冷卻后的果蔬,其蛋白質(zhì)、糖類、脂類、維生素...

詳細(xì)摘要： 1降溫速度快.果蔬從常溫冷卻到0℃左右僅需20~30分鐘. 2冷卻均勻.冷卻時(shí)果蔬中心與表面的溫度差很小. 3質(zhì)量好.冷卻后的果蔬,其蛋白質(zhì)、糖類、脂類、維生素...

詳細(xì)摘要： 1降溫速度快.果蔬從常溫冷卻到0℃左右僅需20~30分鐘. 2冷卻均勻.冷卻時(shí)果蔬中心與表面的溫度差很小. 3質(zhì)量好.冷卻后的果蔬,其蛋白質(zhì)、糖類、脂類、維生素...

詳細(xì)摘要： 1降溫速度快.果蔬從常溫冷卻到0℃左右僅需20~30分鐘. 2冷卻均勻.冷卻時(shí)果蔬中心與表面的溫度差很小. 3質(zhì)量好.冷卻后的果蔬,其蛋白質(zhì)、糖類、脂類、維生素...

詳細(xì)摘要： 空冷卻保鮮蔬菜保鮮從產(chǎn)地到餐桌形成一個(gè)新鮮冷鏈，冷鏈的*工序就是真空預(yù)冷卻。蔬菜在田間采摘后，因有田間熱，在堆積運(yùn)輸中易腐爛，不但造成浪費(fèi)，人們也吃不到新鮮品。...