物料通過網(wǎng)帶傳輸進入，經(jīng)三次翻轉(zhuǎn)，以實現(xiàn)物料的多面受風及受風的均勻性，通過9-20排吹風機的高壓風力將食品冷卻或?qū)⒈砻嫠执蹈?，風嘴成風刀狀，有效的提高了風量壓力。使物料表面的水分在短時間內(nèi)吹走或蒸發(fā)，便于儲藏或深加工。

風干機主要適用于熱水殺菌或蒸汽殺菌的產(chǎn)品在殺菌后及時將包裝物表面的，殘留水滴去除，并可直接裝箱的專用設備?？蓮V泛用于食品、飲料、調(diào)味品、奶業(yè)、醫(yī)藥等行業(yè)。特別適用于袋裝豆制品、泡菜、榨菜、醬菜等?？蓪崿F(xiàn)連續(xù)作業(yè)（可與連續(xù)工作殺菌機配套使用），只需將殺菌后的產(chǎn)品放入輸送網(wǎng)帶，經(jīng)本機產(chǎn)生的高壓，低溫的氣流經(jīng)噴嘴上下噴射而出，從而達到包裝除水、除油漬、水垢等效果，即可裝箱入庫。提高了生產(chǎn)流程。

全不銹鋼材料，適用于食品蒸煮、殺青、漂燙后，包裝殺菌后的冷卻或風干。有效去除了物料表面水滴，使表面光澤、鮮艷、無污點。大大縮短了貼標、裝箱的準備工作，適宜流水作業(yè)，提高企業(yè)生產(chǎn)自動化程度。吹干溫度為常溫和高溫兩種，有效保護物料本身的色澤和品質(zhì)。

本機適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等小包裝真空袋裝產(chǎn)品的干燥工作，除具備脫水功能還有除油漬、水垢等功效，技術(shù)穩(wěn)定，效率高。