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葡萄干殺菌設備/隧道式果蔬殺菌機/蔓越莓干微波滅菌設備
微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐表明，一般殺菌溫度在75-80℃就能達到效果，此外，微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成份和色、香、味、形等風味，且有膨化效果。
在微波作用下，果蔬的殺菌速率趨于一致，加熱均勻。并且，微波殺菌技術不影響被殺菌物料的色、香、味及組織結構，有效成分也不易被分解、破壞。有關研究機構正在著手采用微波殺菌替代傳統(tǒng)的烘房殺菌，以解決采用傳統(tǒng)殺菌方法殺菌果蔬時易產生殺菌不均勻等問題。
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