設備介紹：

      清洗漂燙機冷卻一體機，也叫殺青冷卻機。該流水線是將待加工產品進行殺青、冷卻工藝處理。

      采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩(wěn)，速度可調，物料隨輸送帶的行進運動，能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。結構簡單，便于維護。能耗較小，使用成本低。

      本機以熱水為介質，分殺青槽、冷卻槽兩部分。可整體采用不銹鋼制作，無極變頻調速、噪音低、運行平穩(wěn)，可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進行任意調整。該機結構緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水（電加熱），特別適合連續(xù)殺青作業(yè)。設備采用手自控溫系統(tǒng)，水質升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調，適合于不同產品的連續(xù)性殺青。水浴式殺青功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中，提供了對物品的殺青效果，可調速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產品的殺青時間，合格的完成產品的殺青工藝。

      工作原理：

      漂燙機集熱燙、冷卻于一體，配*的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設備。無壓操作，安全可靠。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。

      通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。

      應用領域：

      主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工*的漂燙設備。