大豆素肉機(jī)器

天誠(chéng)土豆粉機(jī)不僅可以加工牛排豆皮機(jī)，油豆皮、豆皮機(jī)，雞翅機(jī)，蛋白素肉機(jī)，豆絲機(jī)，豆筋機(jī)，豆腸機(jī)，蛋白肉機(jī)，素肉機(jī)，大豆素肉機(jī)、干面皮機(jī)，素肚絲機(jī)，植物蛋白肉機(jī)，豆皮卷機(jī)，豆蛋白食品機(jī)等，使廣大用戶可以花較少的錢生產(chǎn)出多種的產(chǎn)品。大豆蛋白肉實(shí)際是一種對(duì)肉類形色和味道進(jìn)行模仿的豆制品。利用動(dòng)物干細(xì)胞制造出的人造肉，研究人員用糖、氨基酸、油脂、礦物質(zhì)和多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)“喂養(yǎng)”干細(xì)胞，讓它不斷“長(zhǎng)大”。人造肉又稱大蛋白肉，是通過(guò)徼生物發(fā)酵或者是豆干皮加工而成的，是一種對(duì)肉類形色和味道進(jìn)行模仿的豆制品。

TCD-A型時(shí)產(chǎn)80公斤，動(dòng)力2.2KW，價(jià)格4160元，重量160公斤，外型尺寸1800*500*950mm。（），（備注：以上報(bào)價(jià)不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)）

大豆素肉機(jī)器有以下特點(diǎn)：

1. 大豆蛋白經(jīng)電加熱螺桿擠壓膨化，其蛋白質(zhì)分子重新排列，形成肉樣多孔組織，有優(yōu)良的保水性與咀嚼感；
2. 大豆蛋白在短時(shí)高溫、高壓力下加工，提高人體對(duì)蛋白的吸收消化能力，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值顯著增加；
3. 膨化時(shí)，由于出口處迅速減壓噴爆，可以除去大豆中的不良?xì)馕恫⒔档痛蠖沟鞍踪|(zhì)食用后的產(chǎn)氣性；
4. 大豆蛋白肉有良好的保油性，用它做出食品干凈，不油膩；

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