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當(dāng)前位置:廈門欣銳儀器儀表有限公司>>水質(zhì)分析儀器>> Mi454意大利Milwaukee紅酒中酒石酸含量測定儀Mi454
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產(chǎn)品型號Mi454
品 牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地
更新時間:2023-10-19 20:19:08瀏覽次數(shù):780次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)Mi454是一款在紅酒加工過程中檢測酒石酸含量 的光度計,這臺儀器給您直接讀數(shù),范圍是0.0 to 5.0 mg/L。
酒石酸是一種白色晶體有機酸,它在植物中經(jīng)常出現(xiàn),特別是羅望子果實和葡萄中,它是主要的酸,在紅酒中也是,酒石酸的鹽叫酒石酸鹽。
這種酒石酸鹽是無害的,盡管有時會被誤認為是破壞杯子的主要原因,酒石酸鹽會一直在紅酒中。酒石酸鹽在化學(xué)變化中起到了重要作用,減低pH值,使不需要的細菌不能生存,還有在發(fā)酵后起到防腐的作用。
*步 將儀器調(diào)0,準(zhǔn)備紅酒 樣品和酒石酸試劑 | 第二步 在小杯中放入試劑, 然后放入儀器中,觀 察LCD讀數(shù) |
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