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產(chǎn)品特點(diǎn)：--密閉式冷藏柜保鮮柜和冷藏柜應(yīng)用于商場、超市、市場等銷售終端，以及餐館、旅游景點(diǎn)、家庭等消費(fèi)終端。在不同的場所有不同的名稱，如點(diǎn)菜柜、展示柜、冰柜、島柜、冰箱、冰柜等，是冷藏物流中重要的一環(huán)。有兩種類型的密閉式展示柜:臥式和立式。【詳細(xì)】

產(chǎn)品特點(diǎn)：--液氮噴淋式速凍機(jī)概述當(dāng)使用液氮作為制冷劑時(shí)，液氮可以直接噴射到食物上，使食物可以直接與-196℃的低溫接觸并快速冷凍。它的主體是一個(gè)網(wǎng)式輸送機(jī)，在靠近出口的后段上方，液氮以霧狀噴出，然后吸熱汽化，汽化的氮?dú)庠陲L(fēng)機(jī)的抽吸下被吹向剛從入【詳細(xì)】

產(chǎn)品特點(diǎn)：--裝配式冷藏庫組合式冷庫是由預(yù)制的夾層絕緣板組成，又稱復(fù)合式冷庫。具有重量輕，結(jié)構(gòu)緊湊，抗壓和抗彎強(qiáng)度高，抗振性能好，保溫防潮性能好，安裝快，美觀衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。組合靈活方便，可拆裝搬遷，成套批量生產(chǎn)。根據(jù)安裝條件，組合式冰箱分為室內(nèi)【詳細(xì)】

產(chǎn)品特點(diǎn)：--回轉(zhuǎn)式凍結(jié)裝置回轉(zhuǎn)式凍結(jié)裝置是一種新型的間接接觸連續(xù)式凍結(jié)裝置。主體為不銹鋼制成的旋轉(zhuǎn)圓筒，外壁為冷卻表面，內(nèi)壁之間的空間用于冷卻液流動(dòng)和熱交換。冷卻液從空心軸的一端輸入氣缸，從另一端排出。冷凍產(chǎn)品以松散的方式從入口送到轉(zhuǎn)鼓表面【詳細(xì)】

產(chǎn)品特點(diǎn)：--鹽水浸漬凍結(jié)裝置直接接觸冷凍裝置的特征在于食物與制冷劑直接接觸以進(jìn)行冷凍。所使用的制冷劑可能是冷卻劑加鹽溶液，或低溫制冷劑液化氣體，如液氮、液態(tài)氣體等。制冷劑和食物有兩種接觸方式:浸泡和噴灑。鹽水浸漬凍結(jié)食品裝置原理它主要用于冷【詳細(xì)】

產(chǎn)品特點(diǎn)：--螺旋式速凍裝置概述螺旋式凍結(jié)裝置主要由轉(zhuǎn)筒、蒸發(fā)器、風(fēng)機(jī)、傳送帶及附屬設(shè)備等組成。其主體部分為一轉(zhuǎn)筒，傳送帶由不銹鋼扣環(huán)組成，按寬度方向成對(duì)接合，在縱橫方向上都具有撓性。運(yùn)行時(shí)拉伸帶子的一端就壓縮另一邊，從而形成一個(gè)圍繞著轉(zhuǎn)筒的【詳細(xì)】

產(chǎn)品特點(diǎn)：--臥式平板凍結(jié)設(shè)備平板冷凍設(shè)備是一組與制冷劑管相連的中空平板，用作蒸發(fā)器。冷凍食品放置在兩個(gè)相鄰的平板之間，平板通過液壓系統(tǒng)與食品緊密接觸。因?yàn)榻饘侔寰哂袃?yōu)良的導(dǎo)熱性，其導(dǎo)熱系數(shù)高。當(dāng)接觸壓力為7~30kPa時(shí)，導(dǎo)熱系數(shù)達(dá)到93~120瓦/(㎡k【詳細(xì)】

產(chǎn)品特點(diǎn)：--帶式流態(tài)化速凍裝置概述帶式流化速凍裝置采用不銹鋼網(wǎng)帶作為物料傳送帶。帶式流化速凍裝置用于速凍水果和蔬菜，食品在輸送皮帶運(yùn)輸過程中被流化和冷凍。食物首先通過脫水震蕩器去除表層水分，然后伴隨著進(jìn)料帶進(jìn)入“松散相”區(qū)域，食物懸浮在高速【詳細(xì)】

產(chǎn)品特點(diǎn)：--振動(dòng)流態(tài)化速凍裝置概述兩級(jí)流態(tài)化冷凍裝置將食品分為西段冷凍管，一段為表面冷凍區(qū)，第二段為深層冷凍區(qū)。顆粒食品流入冷藏室后，首先快速冷卻，即表面層冷卻至冰點(diǎn)溫度；然后，將衣物和表面粘合在一起，以使顆粒或顆粒和傳送帶的不銹鋼網(wǎng)不相互【詳細(xì)】

產(chǎn)品特點(diǎn)：--推進(jìn)式速凍裝置結(jié)構(gòu)推進(jìn)式速凍裝置主要由給料傳送帶、推進(jìn)器、輥道、接料器、卸料傳送帶、蒸發(fā)器、風(fēng)機(jī)及圍護(hù)結(jié)構(gòu)組成。當(dāng)食品被傳送帶連續(xù)地傳送到某一位置時(shí)，提升裝置將這部分食品提升到設(shè)定的某一層，推進(jìn)器同時(shí)動(dòng)作將這部分食品推進(jìn)到輥道上【詳細(xì)】

產(chǎn)品特點(diǎn)：--多層往復(fù)式速凍裝置概述雙層往復(fù)式冷凍設(shè)備的驅(qū)動(dòng)器機(jī)構(gòu)選用帶推進(jìn)器的挪動(dòng)機(jī)構(gòu)，使食品類處在水準(zhǔn)部位，運(yùn)作平穩(wěn)靠譜。還采用不銹鋼托盤結(jié)構(gòu)和*的空氣除霜系統(tǒng)，以及分層側(cè)吹氣流組織。小型速凍裝置，有效凍結(jié)層數(shù)3層。主要適用于調(diào)理食品，如包【詳細(xì)】

產(chǎn)品特點(diǎn)：--噴霧式水預(yù)冷裝置噴霧式水預(yù)冷裝置與噴淋式裝置結(jié)構(gòu)基本相似。不同之處是噴嘴結(jié)構(gòu)不同，適用品種不同。噴霧式水預(yù)冷裝置的噴嘴直徑為0.3~1.2mm,噴水量為0.17~0.4㎡/(㎡min),噴嘴噴出的水為霧狀水。由于噴嘴直徑較小，因而要求循環(huán)冷水特別潔凈，【詳細(xì)】

產(chǎn)品特點(diǎn)：--水冷式冷水機(jī)水冷式冷水機(jī)的制冷量一般較大。水冷制冷機(jī)主要由螺桿式壓縮機(jī)、水平套管冷凝器、蒸發(fā)器和控制箱組成。冷凝器和蒸發(fā)器為殼體和管體，各有兩個(gè)水管接口，分別連接冷卻水呼吸系統(tǒng)和制冷循環(huán)水系統(tǒng)。蒸發(fā)器是低溫部件，其外殼由隔熱層保【詳細(xì)】

產(chǎn)品特點(diǎn)：--浸泡式水預(yù)冷裝置概述浸沒式水預(yù)冷裝置分為三種類型:簡單型、間歇型和連續(xù)型。簡易式多采用水池或金屬槽結(jié)構(gòu)，預(yù)冷時(shí)將預(yù)冷物直接置入注滿冷水的池或槽中，然后開啟水泵，使冷水循環(huán)達(dá)到預(yù)冷目的。預(yù)冷物的裝入與搬出均采用人工操作，因而勞動(dòng)強(qiáng)【詳細(xì)】

產(chǎn)品特點(diǎn)：--噴淋式水預(yù)冷裝置概述噴淋式水預(yù)冷裝置由圍護(hù)結(jié)構(gòu)、傳送機(jī)構(gòu)、噴水裝置、水泵、冷水制備槽、制冷機(jī)組等組成。噴淋式水預(yù)冷裝置圍護(hù)結(jié)構(gòu)采用厚聚氨酯夾芯板、鍍塑（或不銹鋼、玻璃鋼）板，傳送機(jī)構(gòu)采用不銹鋼傳送帶，編織網(wǎng)孔中心距視預(yù)冷物大小確【詳細(xì)】

產(chǎn)品特點(diǎn)：--間歇式真空預(yù)冷裝置真空預(yù)冷裝置由真空箱、吸水器、真空泵、冰箱、裝卸機(jī)構(gòu)和控制柜組成。到直空槽采用圓筒形，而大型真空槽多采用方筒形。槽體門應(yīng)采用電動(dòng)或手動(dòng)推拉門，密封性好。真空槽底部裝有輥道機(jī)構(gòu)，以便于裝入搬出預(yù)冷物。捕水器捕水器【詳細(xì)】

產(chǎn)品特點(diǎn)：--連續(xù)式真空預(yù)冷裝置連續(xù)式真空預(yù)冷裝置實(shí)際上是兩套間歇式真空預(yù)冷裝置的組合，即由兩個(gè)真空槽、兩個(gè)捕水器、一套真空系統(tǒng)、一套制冷系統(tǒng)、兩套裝卸機(jī)構(gòu)和一個(gè)控制柜組成，當(dāng)真空槽預(yù)冷結(jié)束預(yù)冷物被搬出時(shí)，閥自動(dòng)關(guān)閉，同時(shí)真空槽繼續(xù)裝貨。真空【詳細(xì)】

產(chǎn)品特點(diǎn)：--立式冷卻排管它由幾個(gè)立管和上下集管組成。氨溶液從下部集管進(jìn)入并充滿管組，氨氣從上部集管引出。排氣管的容積是排氣管容積的80%。該排氣管的優(yōu)點(diǎn)是制冷劑在蒸發(fā)后容易排放，導(dǎo)熱效果較好。然而，當(dāng)排氣管高時(shí)，由于液柱的靜壓，下部制冷劑的蒸【詳細(xì)】

產(chǎn)品特點(diǎn)：--壓差空氣急冷裝置常規(guī)室內(nèi)空氣急冷方法具有急冷速度慢、急冷不均勻等缺點(diǎn)。為了克服這些缺點(diǎn)，提高果茶類食品急冷速度，日本人于70年代發(fā)明了壓差急冷方法（美國稱壓力急冷系統(tǒng)）。所謂差壓急冷是指強(qiáng)冷空氣通過機(jī)械壓力在急冷食物的兩側(cè)產(chǎn)生壓差【詳細(xì)】

產(chǎn)品特點(diǎn)：--膨脹閥膨脹閥也稱為調(diào)節(jié)閥和節(jié)流閥。其功能是降低制冷劑的壓力并控制制冷劑的流量。當(dāng)高壓液體制冷劑通過膨脹閥時(shí)，冷凝壓力降到蒸發(fā)壓力，而液體制冷劑沸騰并吸收熱量，溫度降低。節(jié)流閥分手動(dòng)節(jié)流閥和熱力節(jié)流閥兩種。手動(dòng)節(jié)流閥是根據(jù)管徑的大【詳細(xì)】