食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
| 產(chǎn)品別名 | 蛋類(lèi)去皮機(jī) | 產(chǎn)品用途 | 蛋類(lèi)剝殼去殼碎殼 |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 220V | 功率 | 1700kw |
| 凈重 | 800kg | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,其他 |
| 外形尺寸 | 2460*1460*1700mm |
詳細(xì)介紹
鵪鶉蛋去殼機(jī)去皮機(jī)操作步驟：
1、鵪鶉蛋去殼機(jī)去皮機(jī)宜采用放置3-5天的鵪鶉蛋。
2、降水煮開(kāi)，放入涼水，攪拌后倒入蛋，立即攪拌約1分鐘左右，大火猛煮，待水再次燒開(kāi)，約10-15分鐘?；?，將浮于水面的壞蛋撿出。
3、停火后，將蛋撈出，泡水冷卻約5分鐘再進(jìn)行碎蛋。（配套使用破殼機(jī)更佳）
4、將碎好殼的蛋放進(jìn)冷水浸泡15分鐘左右即可上機(jī)剝殼。
5、接通電源和水源，控制水流量（流量大小決定出蛋的速度快慢）。
6、將冷卻的蛋裝進(jìn)進(jìn)蛋框，進(jìn)行剝殼操作。
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