新款藕片漂燙殺青機  高效節(jié)能

技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種果菜漂燙機，屬于水果、蔬菜加工前的漂燙裝置。
傳統(tǒng)的果菜漂燙設(shè)備如夾層鍋、網(wǎng)帶式漂燙機等，在工作中不能保證漂燙時間，溫度恒立，更不能解決菠菜根葉漂燙時間不等的問題，并且從物料放入到撈出整個工序工人操作勞動強度大，工作條件惡劣，直接影響工人的身心健康。另外被漂燙物不能及時冷卻，物料色澤和熟度不一致，直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量，冷卻、漂燙工序繁多，占地面積大，不便于管理。
本實用新型的目的在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足而提供一種用立柱將槽鋼支撐為一個長方形空間，梁上安有長方形空間上開口鏈條軌道，鏈條裝在各種漂燙軌道內(nèi)，地面有清洗、漂燙、冷卻水槽，漂燙、冷卻一條生產(chǎn)線，工人勞動強度小，生產(chǎn)效率高的果菜漂燙機。

本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的它包括傳動機構(gòu)、張緊裝置、變頻調(diào)速器、槽鋼梁、立柱、清洗水槽、漂燙水槽、冷卻水槽、清洗噴淋、冷卻噴淋機構(gòu)，傳動機構(gòu)的電機與變頻調(diào)速器相連接，槽鋼梁通過立柱支撐，傳動機構(gòu)、張緊裝置安裝在位于空中的槽鋼梁上，清洗水槽、漂燙水槽、冷卻水槽、清洗噴淋、冷卻噴淋機構(gòu)均設(shè)置在地面上，它的結(jié)構(gòu)要點是槽鋼梁上焊接有角鋼，套有傳送鏈條的雙鉸接鏈條軌道與角鋼相吊接。漂燙軌道呈弧形，由彎道、直軌道、上拱下?lián)蠌澋罉?gòu)成與傳送鏈條相連接。彎管一端通過卡具定位套與傳送鏈條相連，另一端與吊桿相連，吊桿的另一端與掛鉤相鉸接，物料筐掛在掛鉤上。
本實用新型的目的還可以通過以下措施來達到漂燙軌道的弧度根據(jù)漂燙物設(shè)定。菠菜的漂燙軌道由R60012°上拱彎道、直軌道，R60012°下?lián)蠌澋?、直軌道，R60045°下?lián)蠌澋?、直軌道，R60045°上拱下?lián)蠌澋澜M成。其它果菜漂燙軌道由兩段R60045°上拱彎道、兩段R60045°下?lián)蠌澋馈⑷沃避壍澜M成。
相比現(xiàn)有技術(shù)，本實用新型具有以下優(yōu)點1、一機多用。由于漂燙時間可調(diào)，溫度可調(diào)，適用于菠菜、大頭菜、青刀豆、桃等果菜的漂燙，解決了菠菜根葉漂燙時間不等的問題。

新款藕片漂燙殺青機  高效節(jié)能

工藝流程：

漂燙機是果蔬類食品、肉制品在流態(tài)化速凍前和進恒溫庫*的設(shè)備，其工藝程序是選別清洗漂燙冷卻慮水送料等，可處理加工的食品有：果蔬類、青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃子、蘋果等果蔬和肉制品類等食品。高強度輸送網(wǎng)絲，食品級不銹鋼傳送帶，不銹鋼結(jié)構(gòu)、設(shè)備之間連接順暢。wy