產(chǎn)品簡介
產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 產(chǎn)品用途 | 漂燙殺青 |
---|---|---|---|
電壓 | 380v | 功率 | 3.78kw |
凈重 | 1600kg | 適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備 |
外形尺寸 | 5000*1400mm | 自動化程度 | 全自動 |
諸城市浩邁機械有限公司 |
參考價 | 面議 |
更新時間:2020-05-27 10:04:57瀏覽次數(shù):183
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產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 產(chǎn)品用途 | 漂燙殺青 |
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電壓 | 380v | 功率 | 3.78kw |
凈重 | 1600kg | 適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備 |
外形尺寸 | 5000*1400mm | 自動化程度 | 全自動 |
新款蓮子漂燙殺青機 高效節(jié)能
設(shè)備介紹:
漂燙機主要針對各種蔬菜,瓜果,肉制品的前期處理加工。整機分為漂燙段跟冷卻段兩部分組成。采用蒸汽加熱。溫度可調(diào)控,輸送采用變頻調(diào)速電機,速度可調(diào)??舍槍Σ煌漠a(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。整機設(shè)計為獨立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外形框架焊接而成,結(jié)實耐用,增長設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點首先便于清洗,保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制,較嚴重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送。
漂燙段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用,減少熱損耗,節(jié)約能源成本。冷卻段為自然水冷卻,邊進邊出能快速降溫,保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。蔬菜漂燙機,集熱燙、冷卻于一體,無壓操作,安全可靠。
工作原理:
漂燙線適用于蔬菜水果的預煮工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工等特點,由于物料漂浮在水面上,設(shè)備采用雙層網(wǎng)帶輸送,下層網(wǎng)帶采用鏈板式。本機采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱。設(shè)備具有抑酶護色并及時脫水冷卻,使果蔬保持原有的自然色澤。設(shè)備上下均設(shè)有網(wǎng)帶保證物料浸泡在漂燙池內(nèi),設(shè)備配有循環(huán)泵讓漂燙池內(nèi)的水流動起來保證池內(nèi)用水溫度的均勻。漂燙池槽體設(shè)有保溫層以減少熱量的損失,節(jié)能。設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。上蓋設(shè)有提升裝置方便內(nèi)部清洗,下端設(shè)有排污口方便設(shè)備的清理。物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。
新款蓮子漂燙殺青機 高效節(jié)能
工藝流程:
漂燙機是果蔬類食品、肉制品在流態(tài)化速凍前和進恒溫庫*的設(shè)備,其工藝程序是選別清洗漂燙冷卻慮水送料等,可處理加工的食品有:果蔬類、青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃子、蘋果等果蔬和肉制品類等食品。高強度輸送網(wǎng)絲,食品級不銹鋼傳送帶,不銹鋼結(jié)構(gòu)、設(shè)備之間連接順暢。wy