目錄:南通鵬進(jìn)機(jī)械有限公司>>盒式氣調(diào)包裝機(jī)>>生鮮肉氣調(diào)包裝機(jī)>> 全自動(dòng)生鮮肉氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)
| 參考價(jià) | ￥ 240000 |
| 訂貨量 | ≥1件 |
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更新時(shí)間：2021-10-27 17:48:04瀏覽次數(shù)：3068評(píng)價(jià)
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| 包裝盒尺寸 | 240×180×80（長(zhǎng)×寬×高）mm | 保鮮氣體 | 混合氣體 |
|---|---|---|---|
| 工作壓力 | 0.7-0.8MPa | 機(jī)器尺寸 | 4735×980×1600（長(zhǎng)×寬×高）mm |
| 機(jī)器質(zhì)量 | 1000kg | 卷膜最大寬度 | 350mm |
| 卷膜最大直徑 | 300mm | 類型 | 全自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī) |
| 配氣精度 | ≤1%% | 氣體置換率 | 置換式：≥98% 真空式：≥99.7%% |
| 生產(chǎn)速率 | 標(biāo)準(zhǔn)盒每次出四盒：氣調(diào)包裝：900-1100；普通包裝：1100-1400 | 使用電力 | 220v / 50HZ 6KW |
| 適用對(duì)象 | 果蔬,熟食,水產(chǎn),生鮮畜禽,腌臘制品,茶葉,中草藥,月餅、蛋糕,豆制品,其他 |
全自動(dòng)生鮮肉氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)介紹：
生鮮肉類氣調(diào)保鮮包裝可分為兩類:一類是豬.牛.羊肉,肉呈紅色又稱紅肉包裝,要求既保持鮮肉紅色色澤又能防腐保鮮;另一種雞鴨等家禽肉,可稱為白肉包裝,只要求防腐保鮮。紅肉類的肉中含有鮮紅色的氧合肌紅蛋白,在高氧環(huán)境下可保持肉色鮮紅,在缺氧環(huán)境下還原為淡紫色的肌紅蛋白。傳統(tǒng)式的真空包裝紅肉,由于缺氧肉呈淡紫色,會(huì)被消費(fèi)者誤認(rèn)為不新鮮而影響銷售。紅肉氣調(diào)保鮮包裝的保護(hù)氣體由O2和CO2組成,O2的濃度需超過60%才能保持肉的紅色色澤,CO2的較低濃度不低于25%才能有效地抑制細(xì)菌的繁殖。
各類紅肉的肌紅蛋白含量不同,肉的紅色程度不相同,如牛肉比豬肉色澤深,因此不同紅肉氣調(diào)包裝時(shí)氧的濃度需要調(diào)整,以取得保持色澤和防腐的效果。豬肉氣調(diào)保鮮包裝保護(hù)氣體的組成通常為60%-70%O2和40%-30% CO2,0-4的貨架期通常為7-10天。
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