詳細介紹
全自動節(jié)能大豆蛋白生產(chǎn)線采用*的雙螺桿擠壓技術(shù),結(jié)合公司多年來膨化技術(shù)研究的經(jīng)驗,為適應(yīng)產(chǎn)品及相關(guān)行業(yè)的需求而設(shè)計制造的新型飼料設(shè)備。 系列雙
螺桿機由供料系統(tǒng),擠壓系統(tǒng),旋切系統(tǒng),加熱系統(tǒng),傳動系統(tǒng),控制系統(tǒng)組成。
全自動節(jié)能大豆蛋白生產(chǎn)線適用原料廣泛,生產(chǎn)產(chǎn)品多樣,變頻調(diào)速,自動化程度高,運行平穩(wěn),使用壽命長。
大豆組織蛋白的特點:
目前大豆組織蛋白主要是以脫脂大豆粉、大豆?jié)饪s蛋白或大豆分離蛋白等為原料,經(jīng)攪拌、擠壓、膨化等機械的和熱的作用下制成的產(chǎn)品。其營養(yǎng)高、功能性較好,有以下特點:
1、經(jīng)過膨化機膨化,使其蛋白質(zhì)分子重新排列整齊,具有同方向組織結(jié)構(gòu),類似肉樣的多孔組織,因此有優(yōu)良的保水性與咀嚼感;
2、經(jīng)過短時高溫、高水份與高壓力下加工,消除了大豆中所含的各種有害物質(zhì)(*抑制素、尿素酶、皂素以及血球凝聚素等),提高人體對蛋白的吸收消化能力,營養(yǎng)價值顯著增加;
3、膨化時,由于出口處迅速減壓噴爆,可以除去大豆中的不良氣味并降低大豆蛋白質(zhì)食用后的產(chǎn)氣性;
4、大豆組織蛋白有良好的保油性,用它做出食品干凈,不油膩;
5、使用方便,用室溫水浸泡30分鐘,便可添加做成各種食品;
6、大豆組織蛋白不含*,患有心血管病的人可以放心的食用;
7、大豆組織蛋白是較理想的植物蛋白,含有人體必須的八種氨基酸(*、異*、賴氨酸、蛋氨酸、*、*、苯*和*);
8、大豆組織蛋白形狀上分有片狀、大塊和顆粒型;從顏色上分有原色、紅色,使其實現(xiàn)的用途更加廣泛。
一、大豆組織蛋白生產(chǎn)線工藝流程:大豆組織蛋白生產(chǎn)設(shè)備大豆蛋白肉生產(chǎn)線
原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻
二、大豆組織蛋白生產(chǎn)設(shè)備配置: 大豆蛋白生產(chǎn)設(shè)備拉絲蛋白加工機械
拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機