蒸汽加熱圓形蜂窩鹵煮鍋 食品廠鹵制鍋煮醬鹵肉制品的加工關(guān)鍵在于煮制和調(diào)味，煮制加工環(huán)節(jié)直接影響產(chǎn)品的口感和外形，肉制品鹵煮鍋直銷采用蜂窩式煮鍋升溫速度快，加熱效果好，鹵煮鍋可以做到比夾層鍋更大的必 須嚴(yán)格控制溫度和加熱時(shí)間。調(diào)味是一個(gè)重要過程，應(yīng)用科學(xué)配方，鹵煮鍋選用優(yōu)  質(zhì)配料，形成產(chǎn)品*風(fēng)味和色澤，肉制品鹵煮鍋直銷所以一般選用的鹵制鍋是電加熱的，這樣控溫準(zhǔn)確，使用簡(jiǎn)單。加工品種：肉制品鹵煮鍋直銷肉制品鹵煮鍋直銷、板雞、烤雞、鹽水鴨、醬鴨、烤鴨、板鴨、風(fēng)鵝、醬鵝、烤鵝；各種中式風(fēng)味的兔肉、牛肉、羊肉、豬肉等制品。  蒸汽加熱圓形蜂窩鹵煮鍋 食品廠鹵制鍋的優(yōu)勢(shì)： 由于蜂窩的*形式，流體在通過蜂窩時(shí)，形成充分的紊流和渦流使換熱交換速率加 快，比傳統(tǒng)的夾套換熱速度要高出2倍-3倍。蜂窩由專 業(yè)的設(shè)計(jì)軟件，磨具來制造，的驗(yàn)證性裝備來驗(yàn)證其結(jié)構(gòu)和功能的可靠性及穩(wěn)定性，能保證設(shè)備的穩(wěn)定性，高 效長(zhǎng) 效的使用，入門底，上手快，加熱均勻，溫度可控，控制準(zhǔn)確，加熱效率高，占地面積小。一般情況下，蜂窩鹵煮鍋相比較普通的夾層鍋，承壓更高蜂窩鍋承壓為0.4mpa,普通夾層鍋為0.22 mpa，熱穿透更高，升溫更快，開鍋更快，鹵煮鍋在生產(chǎn)時(shí)，鍋內(nèi)溫度分布相對(duì)更均勻，而夾層鍋的中間位置會(huì)有冷點(diǎn)；蜂窩鍋煮的狀態(tài)更好，能泛起大的開鍋浪花。而普通夾層鍋將將 維持開鍋翻滾狀態(tài)。在相同的產(chǎn)能情況下，生產(chǎn)量越大，投資購(gòu)買蜂窩鹵煮鍋的設(shè)備成本，就越小于投資普通夾層鍋的成本。夾層鍋屬于壓力容器，每年需安檢，蜂窩煮鍋不需要年 檢，五層保溫結(jié)構(gòu)，降低能耗。