用途：
本機主要用于需要脫水或脫油的單位或個人。*代替了又苦又累的手工工作。該機效率高，使用方便。是人工效率的幾十倍，真正省時省力省工。
工作原理：
脫水機以離心運動為其工作原理，即由電動機帶動內膽作高速轉動，被脫濕物中的水份在高速旋轉下作離心運動，水從內膽殼的四周眼中飛濺出內膽，達到脫水目的。
機器的結構：
本機果蔬甩干機為橡膠避震式，可避免因轉桶內載重不平衡而在運轉時產生地腳振動。本機輸送部分采用SUS304不銹鋼制造，運行平穩(wěn)、使用壽命長等特點，符合食品衛(wèi)生要求。具有洗效率高、節(jié)能、設備穩(wěn)定可靠等特點。操作簡單，維修方便、方便連線。應用于蔬菜，水果脫水甩干。如大蒜片蘿卜丁、橄欖菜、青紅椒、大棗、蘑菇、海帶、茶葉、葡萄干、杏干等。也可適用于油炸食品的脫油。如：花生米、蠶豆、青豆等。應用于化工、五金方面，如：化工產品的固體與液體分離，污泥脫水，污水過濾凈化等多種產品的液體與固形物分離等。

果蔬甩干機的原理：
離心式脫水脫油機，是采用機械離心的原理，通過內筒高速的旋轉，將水、油甩出去，并進行收集的裝置。主要用于果蔬等清洗或浸泡或切割過的蔬菜、食品、藥材脫掉表面水分，及油炸食品油炸后的各種食品脫掉表面存油，使其美觀，易存放、易包裝、節(jié)約食油等，脫油后的食品不易破碎，有利于產品的下一步操作更快捷、迅速。

脫油脫水機的特點：
1、操作時無需打地樁，不跑車，脫水脫油率高。
2、避震安全。
3、離合器啟動，加速容易，延長電動機使用壽命。
4、穩(wěn)定測定，運轉平穩(wěn)，速度可根據脫油物而選擇，符合離心效果。
5、全不銹鋼制造，全封閉，數字控制，自動電磁制動。免用水泥機臺和地坑，任意平坦放置，即可安心使用。