食品機械設(shè)備網(wǎng)
詳細介紹
電熱蒸烤箱
產(chǎn)品規(guī)格：515*777*627
技術(shù)參數(shù)：1、6個2/3GN標準盤
2、380V 5.7KW
3、菜單數(shù)量：15個
4、 標準配置：探頭，一鍵通
5、集烘焙、燒烤、蒸煮、加熱、煲于一身，能夠烹制各種各樣的菜式，并且使用能夠探測食品中心溫度的探針。
6、可以隨時掌握食品的中心溫度，保證烹制的食品色、香、味俱全。
電腦版蒸烤箱
產(chǎn)品規(guī)格：847*771*782
技術(shù)參數(shù)：1、功率：380V/11KW
技術(shù)參數(shù)：1、功率：380V/11KW
2、重量：112.5Kg(電)/127Kg(燃氣)
產(chǎn)地：德國
適用范圍：30-80人餐
多功能蒸烤箱帶有*的密閉系統(tǒng)，較同類產(chǎn)品更省電、省水、節(jié)約能源，多種功能時食物更好的保持養(yǎng)分，色澤美觀，味道鮮美，自制餐烹調(diào)系統(tǒng).
特性：
1、全不銹鋼結(jié)構(gòu)，內(nèi)膛拉伸圓角設(shè)計、*、易清洗。
2、高效加熱控制、極速升溫。
3、電子版可儲存50個常用菜單，可長期方便使用。
4、電腦版可儲存100個常用菜單，功能更強大。
5、360度熱風加熱，蒸汽功能，溫度*更均勻。
6、蒸汽鍋爐噴霧功能保證足夠的蒸汽量。
7、肉針探溫功能，可保障食物內(nèi)部的熟透程度。
8、冷熱風交換，排汽功能，烘烤不串味。
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