1、本產(chǎn)品適用于商業(yè)性烤制面點糕餅類食品之用途

2、采用遠紅外金屬電熱管加熱，加熱速度快、溫度均勻、省電

3、爐溫可在50℃-300℃范圍內(nèi)任意可調(diào)，操作方便性能穩(wěn)定

4、過熱保護裝置在超溫時能全極斷開電源，安全可靠

5、托架、底板雙重結(jié)構使用范圍大大增加

6、拉簧式半自動爐門，開啟靈活、封閉嚴密、經(jīng)久耐用。采用壓力式溫控器能在特低的電壓下工作，不受電壓的波動而影響電氣性能

       電烤爐采用分層各自獨立控制結(jié)構，每一層的底火及面火均可以控制，因而烘烤質(zhì)量特別理想，適用于烤制面包、月餅、蛋糕、土司、漢堡等中西式糕點，以及其它如烤雞、烤魚肉等適合烘烤的食品，是理想的烘焙設備。是中小型糕廠（店）及工礦企業(yè)機關，學校等單位食堂的設備。