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技術(shù)文章

醬菜加工流水線具有堅固耐用等可靠效果

閱讀:564          發(fā)布時間:2019-4-11
  醬菜加工流水線省水、省電、省時、干凈衛(wèi)生,不損壞產(chǎn)品。效率高、占用面積小、安全可靠。安裝簡單、操作簡易,維護方便,能耗低。產(chǎn)品采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、設(shè)備原料不會受損傷,從而達(dá)到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)水、設(shè)備性能穩(wěn)定、可靠等效果。被清洗物潔凈高出人工常規(guī)洗法三倍以上。
  醬菜加工流水線安裝,安裝時地面要求平整,殺菌槽、冷卻槽處于同一條直線上,過渡處滑順無阻卡,鏈條松緊適度。新設(shè)備安裝結(jié)束后,進行空運轉(zhuǎn)試驗,通過調(diào)整軸承座及鏈條松緊消除噪音,確保運行平穩(wěn)。調(diào)整螺栓,可調(diào)軸承座距離為20mm。調(diào)試:旋緊排水堵頭,向兩槽中注入介質(zhì)水,一般高于被殺菌物50mm即可。接通電源,操作電腦控制箱,設(shè)定工藝要求所需的滅菌T值,即選擇適宜的滅菌時間。升溫:關(guān)閉自動控溫開關(guān),旋緊手閥K1,打開手動控溫閥K2,直接給滅菌機供熱,鍋爐的輸出壓力調(diào)整至mpa,觀察控溫箱溫控儀溫度至設(shè)定溫度。
  醬菜加工流水線具有布局合理,操作簡單,運行變的可靠、結(jié)構(gòu)緊湊、布置靈活、使用安全方便等特點,整條生產(chǎn)線為全不銹鋼結(jié)構(gòu),*符合出口食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。榨菜是一種半干態(tài)非發(fā)酵性咸菜,以莖用芥菜為原料腌制而成,榨菜使用根莖加工而成的,在加工前需要用毛棍清洗機進行清洗,產(chǎn)量小可以用人工進行清洗,現(xiàn)在對食品加工的衛(wèi)生要求越來越高,腌制有專門的腌制池,腌制完需要用脫鹽機脫鹽。用蔬菜切菜機切成丁或者是條,用真空滾揉機拌料,包裝機進行包裝會顯的榨菜更加精致。

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