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河南風幕柜丨鄭州保鮮柜丨展示柜
可以保留水果原有的色澤度艷麗、口感鮮美、果質堅挺。常見水果冷藏溫度和濕度蘋果:適合的冷藏溫度為 -1℃~+1℃,濕度為85%~90%,貯藏期為2-7天。梨子:適合的冷藏溫度為 -1℃~+1.5℃,濕度為85%~90%,貯藏期為1-6天。西瓜:適合的冷藏溫度為 2℃~4℃,濕度為75%~85%,貯藏期為7-10天。櫻桃:適合的冷藏溫度為 0.5℃~1℃,濕度為80%左右,貯藏期為7-21天。椰子:適合的冷藏溫度為 -4.5℃~-3℃,濕度為75%左右,貯藏期為8-12天。
延長水果保質期、保鮮期、降低損耗水果在采摘前后都是活的有機體,其內(nèi)部進行著以呼吸作用為主導的新陳代謝活動。水果采摘后進行有氧呼吸,會消耗果實機體。環(huán)境溫度越高,水果呼吸作用越強,消耗越快,成熟地越早,貯藏時間越短。合適的冷藏溫度,對水果儲存來說很重要:能夠*抑制了水果的呼河南風幕柜丨鄭州保鮮柜丨展示柜