詳細介紹
125不銹鋼真空斬拌機 關鍵部件采用進口元件,如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。125不銹鋼真空斬拌機 斬拌機對原料進行斬切,攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化,破壞,從而限度的保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分。
斬拌機是肉類制品生產(chǎn)制作工藝中的一個關鍵設備,是制作腸類、丸類制品的必要設備,它不僅能將塊狀原料精細的切碎,還能同時將其它原料如水、調(diào)味品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物,它使原料的乳化程度是其它食品機械所不能達到的,且不會出現(xiàn)脫油現(xiàn)象。要改善產(chǎn)品口感,提高產(chǎn)品的出品率都應斬拌機。提高生產(chǎn)率降低勞動強度也應斬拌機,提高產(chǎn)品質(zhì)量,延長保質(zhì)期更應該斬拌機。
斬拌機本機以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
斬拌機主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),斬拌機料斬拌、乳化效果好。
選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好
刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
利特公司有經(jīng)驗豐富的專業(yè)研發(fā)隊伍和*的生產(chǎn)加工工藝,賦予利特產(chǎn)品優(yōu)秀的品質(zhì)。所有產(chǎn)品均產(chǎn)用優(yōu)質(zhì)原材料制作,確保我們的設備安全、衛(wèi)生、節(jié)能。公司主要產(chǎn)品有真空滾揉機、鹽水注射機、斬拌機、拌餡機、肉丸機、肉丸成型蒸煮流水線、肉丸破碎機、肉丸掛冰機、液壓*、凍肉刨肉機、絞肉機、切丁機、煙熏爐、碎骨機、骨泥機及輔助食品器具等,產(chǎn)品可廣泛應用于肉類、水產(chǎn)類、速凍食品、調(diào)理食品等諸多食品行業(yè)。