扒爐又稱(chēng)鐵板燒，用于油煎各種食物、肉制品等等，如牛排、雞翅、雞肉、培根卷、豬頸肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜類(lèi)如蘆筍、白靈菇、卷心菜、白菜、蘑菇、雞腿菇、青椒等。海鮮類(lèi)如扇貝、青口貝、鳳尾蝦、明蝦、魷魚(yú)圈等。主食類(lèi)有米飯、炒面等，都可以在鐵板上炒制。衛(wèi)生，安全，快捷，是大廚房喜做西點(diǎn)人士或開(kāi)店者的好用具，也適用于賓館，休閑店，飯店等場(chǎng)所。

    日常保養(yǎng)也非常簡(jiǎn)單：1、每天使用完畢，要清潔爐面上的殘?jiān)?、雜物，用干凈的抹布擦拭干凈，避免長(zhǎng)時(shí)間殘留配料和殘?jiān)?/span>2、定期檢查燃?xì)夤艿篮烷y門(mén)，看是否松動(dòng)漏氣。如果有松動(dòng)和漏氣情況，立即開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)，并請(qǐng)專(zhuān)人維修。

   產(chǎn)品特性:

   豪華外觀設(shè)計(jì)，整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理，不銹鋼爐身，精鐵扒面，內(nèi)設(shè)隔熱保溫層，安全，提高熱效率。高效能發(fā)熱及溫控功能。操作簡(jiǎn)單，外觀美觀，經(jīng)濟(jì)實(shí)用！