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諸城市衡石機(jī)械有限公司
免費(fèi)會(huì)員700買(mǎi)食品殺菌鍋怎么選擇型號(hào)，配置，殺菌方法
| 參考價(jià): | ￥ 18000 |
| 訂貨量: | 1件 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)- 700 產(chǎn)品型號(hào)
- 衡石 品牌
- 生產(chǎn)商 廠(chǎng)商性質(zhì)
- 濰坊市 所在地
訪(fǎng)問(wèn)次數(shù)：1789更新時(shí)間：2023-10-27 09:42:13
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用較簡(jiǎn)單的術(shù)語(yǔ)，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無(wú)菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性：
系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。
產(chǎn)品介紹
買(mǎi)食品殺菌鍋怎么選擇型號(hào)，配置，殺菌方法
現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)必須配備的的就是現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，節(jié)能減耗，省時(shí)省力省人工。作為食品生產(chǎn)商普遍用到的就是食品殺菌鍋。
食品殺菌鍋
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域!
殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性:
--系統(tǒng)是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。
--系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱(chēng)為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒(méi)在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。
--有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過(guò)程中使用過(guò)壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的,因?yàn)橛行┌b容器對(duì)內(nèi)部壓力的忍受力有限。過(guò)壓殺菌容器的某些實(shí)例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤(pán)、紙板容器和玻璃罐。術(shù)語(yǔ)“過(guò)壓"系指施加于殺菌鍋的,超過(guò)在某一給定溫度情況下由加熱介質(zhì)所施加的壓力。蒸汽殺菌鍋中,在250℉時(shí)的壓力大約是15psig(磅/平方英寸),任何施加于殺菌鍋的超過(guò)該15psig的壓力都稱(chēng)之為過(guò)壓。
殺菌鍋型號(hào)，殺菌鍋配置
殺菌鍋型號(hào)分為71200,1300，根據(jù)客戶(hù)需求不同，殺菌鍋配有水泵，換熱器，周轉(zhuǎn)車(chē)，盤(pán)子
殺菌鍋殺菌方法
殺菌鍋的殺菌方法分為蒸汽殺菌，水浴殺菌，噴淋殺菌（又分為頂淋和側(cè)淋）
買(mǎi)食品殺菌鍋怎么選擇型號(hào)，配置，殺菌方法
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