詳細介紹
現(xiàn)貨銷售真空滾揉機全自動真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內旋轉,達到相互摩擦、輕揉、進料腌漬的作用,使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料,提高肉的保水性及產品的彈性;盛耀機械滾揉機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹,縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪姳K裕纳飘a品的內部結構。
現(xiàn)貨銷售真空滾揉機諸城市盛耀機械有限公司生產的真空滾揉機全部采用食品衛(wèi)生設計,滾筒材質為進口304食品級不銹鋼板材,確保耐鹽耐硝、*生銹。滾揉桶內部精細拋光,無衛(wèi)生死角,卸料位置能*排水??蛇x的“V型”和“單片型”槳葉,不同的滾揉力度,適應不同的產品。
關鍵部件全部采用*部件,確保耐用可靠。真空滾揉腌制機的規(guī)格有多種型號,肉類腌制機適合不同肉類加工廠和快餐連鎖店使用。該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設備由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質溶解。這樣不僅使肉的結構松馳,達到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。讓產品在滾筒內做膨脹,縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪姳K裕纳飘a品的內部結構。