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高粘度物料的克星 槽型攪拌炒鍋
2023-03-30 11:01橫軸攪拌炒鍋 針對(duì)高粘度物料的炒制，因?yàn)楦哒扯任锪铣粗七^(guò)程中需要不停地翻炒，本設(shè)備就是在翻炒過(guò)程中自動(dòng)攪拌，自動(dòng)翻炒，避免了高粘度物料炒制的弊端，達(dá)到不粘鍋不糊鍋的
產(chǎn)品詳情
橫軸攪拌炒鍋針對(duì)高粘度物料的炒制，因?yàn)楦哒扯任锪铣粗七^(guò)程中需要不停地翻炒，本設(shè)備就是在翻炒過(guò)程中自動(dòng)攪拌，自動(dòng)翻炒，避免了高粘度物料炒制的弊端，達(dá)到不粘鍋不糊鍋的狀態(tài)。
橫軸攪拌炒鍋的特點(diǎn)
1、設(shè)備采用半封閉或全封閉的主鍋體，（真空型）物料在負(fù)壓濃縮狀態(tài)下一次完成，工藝簡(jiǎn)單，時(shí)間短，效益高，清洗方便，噪音低。
2、無(wú)段調(diào)速，刮壁翻滾物料攪拌，。
3、物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度，由數(shù)據(jù)溫度表顯示。
4、按鈕控制攪拌機(jī)，卸料復(fù)位。
大型可傾臥式攪拌鍋大型真空攪拌鍋使用范圍
用途：以蒸汽、電磁、電導(dǎo)熱油為熱源，用于糕點(diǎn)餡料（蓮蓉、果醬、豆沙、棗泥、水果味餡料）的加熱攪拌混合，適用于豆沙、果醬、蓮蓉、果蓉、醬類、肉松、魚(yú)兒餌料等食品加工，也適用于海鮮菜如裙帶菜、海帶、還海藻的加工混合攪拌，也用于食品粉末的混合設(shè)備，固體顆粒型物料以及高粘度物料炒制等。
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