由于不同攪拌功能的互補(bǔ)效果，可以從低粘度到高粘度范圍對(duì)處理物進(jìn)行攪拌、乳化、分離和混練等處理，它是根據(jù)處理目的可以改變攪拌機(jī)組合的系統(tǒng)。

1)用途

用于酸乳酪、餐后食品(奶酪、巧克力)、蛋黃醬、調(diào)味料、沙司、熟食等的制作。

2)特點(diǎn)

·適合從乳化、分離、到高粘度物的溶解、熱交換和混勻的操作。

·可以簡(jiǎn)單地進(jìn)行粉體的分離和溶解。

·裝有刮削器，可以有效地進(jìn)行熱交換，同時(shí)也可以防止容器壁烤焦。

·對(duì)處理物的乳化、溶解和均勻化具有很好的效果。

·可以擴(kuò)大大型機(jī)的規(guī)模(從5：l的研究擴(kuò)大到1000：1)

·由于攪拌軸是獨(dú)立的，故軸承軸封的維修簡(jiǎn)單。
·處理液的高粘度是500Pa、S(500000CP)

·各種攪拌葉片易清洗。

3)主要規(guī)格

·容器：真空或開(kāi)放、易密封。

·容器：裝有外殼(加熱、冷卻)和絕熱裝飾板。

·衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

·溫度傳感器、負(fù)荷傳感器等計(jì)測(cè)儀器。

·攪拌部分的升降方式：手動(dòng)、油壓。

4)主要材質(zhì)和加工。

·蓋、容器

用SUS304、316L(特別是調(diào)味料等是以鹽和醋為主材料，故用316L以上的材質(zhì)，拋光加工至320#以上)。

近外殼多用SUS304，為使加工后作裝飾板的絕熱材其洗凈性和清潔感與SUS304一樣，故需進(jìn)行拋光加工。在需要洗凈性特別好時(shí)，有時(shí)也在拋光研磨后再進(jìn)行電解研磨。

·攪拌機(jī)

錨式攪拌機(jī)：材質(zhì)為SUS304、316L(同蓋和容器)，但刮板使用PTFE(特氟綸)。除機(jī)加工外，用拋光加工。

均質(zhì)攪拌器(高速旋轉(zhuǎn)乳化機(jī))：

使用SUS304、316L，透平、定子使用SCSl3。不銹鋼板經(jīng)過(guò)專業(yè)設(shè)備研磨過(guò)后，具有達(dá)到鏡子反射效果，俗稱鏡面不銹鋼板。因不銹鋼具有耐腐蝕、已成型性被應(yīng)用到各行各業(yè)，材質(zhì)304、316L、201、430、321、304L等，特殊材料規(guī)格尺寸可定做，保質(zhì)保量，歡迎新老朋友來(lái)電、來(lái)函、來(lái)人洽談、選購(gòu)！可辦理貨運(yùn)，貨達(dá)全國(guó)！