多功能高壓流體納米勻質(zhì)機(jī)廣泛應(yīng)用于乳品、冷飲、飲料、食用化工制藥和生物技術(shù)等領(lǐng)域的生產(chǎn)。設(shè)備整機(jī)用不銹鋼外殼罩住,外表光潔精致,安全、衛(wèi)生。均質(zhì)閥、單向閥、柱塞采用合金鋼制成,具有耐磨損、耐沖擊、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。機(jī)子采用斜齒輪低速傳動(dòng),噪音低,運(yùn)行平穩(wěn),性能可靠。料液在高壓下進(jìn)行均質(zhì),能起到防止和減少料液的分層,提高料液的細(xì)潔度、舒松度和提高在制品的內(nèi)在質(zhì)量。物料經(jīng)過高壓均質(zhì)機(jī)均質(zhì)后有很多的優(yōu)點(diǎn):有高的穩(wěn)定性、可提高保存質(zhì)量、加快反應(yīng)時(shí)間、節(jié)省添加劑;應(yīng)用在食品、保健品、化妝品等領(lǐng)域,能提高人體的吸收質(zhì)量等。
多功能高壓流體納米勻質(zhì)機(jī)的工作原理主要是通過三柱塞的往復(fù)運(yùn)動(dòng)將被加工物料以高壓的形式送至均質(zhì)閥,使物料流經(jīng)閥盤與閥座微小間隙的瞬間受到湍流、空穴、剪切等復(fù)合力的作用,將原先粗糙的乳濁液或懸浮液加工成極細(xì)微的、均勻穩(wěn)定的液與液相混乳化物或液與固分散物;其乳化平均細(xì)度在1um以下,固體分散粒度平均在2um以下。該設(shè)備主要用于對(duì)粘度低于0.2Pa.s,溫度低于80℃液體物料(液—液相或液—固相)的均質(zhì)乳化。