粽子滾動式真空包裝機是利用其真空室對包裝進行抽空，然后再充入惰性氣體以達到防腐保質(zhì)的目的。角度可傾斜的滾動式包裝機也可以包裝含水量大的產(chǎn)品而設(shè)計，采用微電腦全程控制，它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長等優(yōu)點，這些優(yōu)點使該設(shè)備便于清洗。架體采用304不銹鋼，強度高，操作臺面可調(diào)節(jié)多種角度，可以保證產(chǎn)品內(nèi)的水份不流失，從而使產(chǎn)品的含水真空包裝更易操作。

粽子滾動式真空包裝機封口尺寸為1000mm，可連續(xù)輸出產(chǎn)品，工作效率是雙室真空包裝機的1-2倍，可連續(xù)不斷地循環(huán)生產(chǎn)，整機采用進口元件，提高了設(shè)備的使用性能，整機采用304不銹鋼架體，更加結(jié)實耐用。采用滾動皮帶走帶,設(shè)備操作人員無須手動調(diào)整傳送帶位。

粽子滾動式真空包裝機是一種自動化程度和生產(chǎn)效率較高的機型，設(shè)備由上蓋（真空室）、工作平臺（傳動帶）、架體及傳動、電器、真空系統(tǒng)等幾部分組成。真空泵安裝在機外，傳動系統(tǒng)和電氣系統(tǒng)在機身兩側(cè)的箱體內(nèi)。

真空包裝設(shè)備適用于大規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品抽真空包裝。如肉制品（火腿、香腸、臘肉等）、豆制品（魚豆腐、豆干等）、休閑食品（鹵蛋、泡椒鳳爪、牛肉干等）、海產(chǎn)品（五香帶魚、海參、扇貝等）、果品、五金元件、電子元器件等進行真空包裝。

本機操作時只需將被包裝物品按袋排放在輸送帶上，便可自動完成循環(huán)。抽氣、充氣、封口、水循環(huán)時間、封口溫度均可預(yù)選，既可以按程序自動操作，又可單循環(huán)操作。