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鮮肉切片切絲機(jī)的特點(diǎn)及使用時(shí)的注意事項(xiàng)

閱讀:2265      發(fā)布時(shí)間:2022-1-18
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  鮮肉切片切絲機(jī)適合用于無骨鮮肉、熟食的切片、切條;也適合用于某些蔬菜、水果。適合用于在商店、工廠和廚房。最大切片重量為1、5kg。肉塊自動(dòng)進(jìn)入到機(jī)器內(nèi),完成切片后,掉入機(jī)器下面的容器內(nèi)。采用組合刀片,全不銹鋼機(jī)身,該機(jī)造型美觀,生產(chǎn)效率高,故障率低,使用維護(hù)方便,刀片厚度適中,與食品接觸的零部件全部采用不銹鋼或特殊處理,符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),適用于賓館,酒樓,食堂,食品加工廠等單位。
 
  一、設(shè)備特點(diǎn):
 
  1、操作方便、安全、衛(wèi)生。
 
  2、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,清洗容易,肉塊自動(dòng)喂入使得操作更加安全。
 
  3、獲得了勞動(dòng)保護(hù)局的批準(zhǔn),TSH2442/624/87。
 
  4、不銹鋼制造,帶低壓控制按鈕。
 
  5、采用雙滾刀結(jié)構(gòu),具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡(jiǎn)便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生、切肉效果好等優(yōu)點(diǎn)。
 
  二、鮮肉切片切絲機(jī)使用時(shí)的注意事項(xiàng):
 
  1、使用前必須接牢地線,防止漏電。
 
  2、用清水加洗潔精洗刀片或用青菜來回切,把刀上的油清凈,用水沖凈菜渣,即可在加料。
 
  3、使用時(shí),先起動(dòng)電機(jī),然后再加料。
 
  4、需加工的肉必須去凈骨頭,防止刀片損壞,并改刀成小于進(jìn)料口的長(zhǎng)條形狀,切一次成片,二次成條,三次成塊。
 
  5、使用完畢,用熱水加洗潔精清洗刀片啟動(dòng)機(jī)器,甩干刀上的水,在刷上適量的使用油。用戶自配電機(jī)時(shí),先看點(diǎn)擊是否和機(jī)器所標(biāo)方向一致,若不一致,則需調(diào)整電源接頭。

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