豆腐皮機(jī)工藝流程和介紹
前期工藝：選料-浸泡-磨漿-煮漿-點(diǎn)腦。
后期豆腐皮機(jī)制作工藝：
1.通過打腦潑片機(jī)進(jìn)行破腦、潑片作業(yè)；
2.通過傳送帶進(jìn)行濾水；
3.通過折疊機(jī)漿潑好的豆腐皮折疊好，（目的：便于后期的壓制）；
4.通過壓榨機(jī)將折疊好的豆腐皮里的水分充分榨出；
5.通過剝皮機(jī)漿豆腐皮和包布分離揭下；
6.整理制作好的豆腐皮。

效益分析：

豆腐皮機(jī)由二人操作，日產(chǎn)量1500斤，每斤大豆生產(chǎn)1—1.6斤，豆價(jià)2元/斤，皮價(jià)2.7元/斤，每斤大豆加工后得純利潤0.7元，按日產(chǎn)1000斤計(jì)算可獲利700元（豆渣可抵工資與電費(fèi)）。機(jī)不可失，時(shí)不再來；抓住機(jī)會，改變一生；失去機(jī)會，遺憾終生。
市場
1.集市
2.風(fēng)味食品送批發(fā)部、超市、商店、酒店
3.送工廠、學(xué)校、機(jī)關(guān)、