詳細(xì)介紹
牛奶酸奶巴氏殺菌機(jī)主要是可以殺菌牛奶跟酸奶,制作巴氏牛奶跟液體酸奶,該套設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)為飛鶴牧場(chǎng)定制的小型牛奶酸奶殺菌灌裝設(shè)備,能夠提供給小型的鮮奶吧中的牛奶酸奶的殺菌,生產(chǎn),制作
1、牛奶酸奶巴氏殺菌機(jī)構(gòu)造為熱水箱,循環(huán)水泵,巴氏殺菌奶罐,轉(zhuǎn)子泵,杯裝灌裝封口一體機(jī);
2、能夠?qū)崿F(xiàn)的功能:牛奶酸奶的殺菌,自來(lái)水循環(huán)降溫,液體酸奶的發(fā)酵,巴氏牛奶酸奶的自動(dòng)灌裝功能,節(jié)省人工;
3、產(chǎn)量為每次200L的容量,電器為正泰電器,該客戶通過(guò)熱水箱中的水在巴氏殺菌罐內(nèi)實(shí)現(xiàn)不斷的熱水循環(huán),水溫總是設(shè)定在43度,直接進(jìn)行液體酸奶的發(fā)酵,發(fā)酵之后直接通過(guò)轉(zhuǎn)子泵打進(jìn)杯裝灌裝機(jī)內(nèi)進(jìn)行杯裝灌裝,灌裝之后直接進(jìn)入冷庫(kù)進(jìn)行冷藏后熟,有一套自己的工藝,牛奶酸奶巴氏殺菌機(jī)其實(shí)很多功能可以延伸,就看溫度時(shí)間的設(shè)定,因?yàn)槲覀冏龅臅r(shí)候都是可以自由設(shè)定的;
4、材質(zhì)衛(wèi)生及專用不銹鋼,占地面積小,價(jià)格實(shí)惠,針對(duì)中小型客戶生產(chǎn),還有各個(gè)單位食堂,鮮奶吧店面,小型加工中心,酸奶店等。
牛奶酸奶巴氏殺菌機(jī)都是通過(guò)低溫殺菌將牛奶中的微生物以及致病菌殺死的同時(shí)保留更多的有益菌,巴氏牛奶殺菌溫度一般為85度停留15s,酸奶要求殺菌溫度高,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)在保溫的過(guò)程中要鈍化一下,90-95度殺菌5min,溫度時(shí)間可以根據(jù)客戶要求進(jìn)行自動(dòng)調(diào)節(jié)。