詳細介紹
LD系列流態(tài)化單體速凍裝置
LD系列速凍機是一種性能,設計*、新穎的流態(tài)
化速凍裝置,是我公司在多年生產(chǎn)流態(tài)化速凍裝置的基礎(chǔ)上,
結(jié)合國內(nèi)外同類生產(chǎn)廠家的優(yōu)點研制生產(chǎn)的,您所購買的產(chǎn)
品將是不斷熔入技術(shù)、理念的*產(chǎn)品。
工作特點:
凍結(jié)效率高,凍結(jié)產(chǎn)品種類多。
實現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍。
采用機械風冷裝置,能耗低。
采用高壓風機、網(wǎng)帶采用變頻調(diào)節(jié)和時間指示器,
實現(xiàn)精確加工。
采用連續(xù)清洗、干燥裝置,清潔衛(wèi)生。
在-32℃蒸發(fā)實現(xiàn)快速凍結(jié)。
凍結(jié)產(chǎn)品種類繁多,除適用于海產(chǎn)品,如扇貝丁、蝦仁、魚片等連續(xù)快速凍結(jié)。
沖霜間隔時間長,保證生產(chǎn)的連續(xù)性。
技術(shù)說明:
該網(wǎng)帶式單體速凍裝置采用兩條傳送帶來傳送食品,通過連續(xù)單體速凍機隧道。在*段,冷風自下而目吹過食品層,快速表面凍結(jié),并且逐漸加大風量以形成流化床。在第二段,產(chǎn)生理想的流化層保證食品自由流動,實現(xiàn)深層凍結(jié)。
產(chǎn)品在制冷系統(tǒng)蒸發(fā)-32℃即可實現(xiàn)快速凍結(jié),此時出料溫度為-18℃,而其它廠家同類產(chǎn)品則需蒸發(fā)溫度為-40℃時,才能達到效果。這樣制冷系統(tǒng)可節(jié)省能耗25%左右。
兩段網(wǎng)帶分別調(diào)速,以適應于各種食品的速凍。
*的速度組合,保證任何食品的速凍。
風機:該系統(tǒng)采用高壓風機,很大的靜壓范圍內(nèi)產(chǎn)生相應的風力,保證形成流化床,同時延長沖霜間隔時間。
該裝置框架采用熱浸鍍鋅件或不銹鋼,每臺風機風壓箱單獨隔開,保證低負荷時,即使有個別風機停止運行,也不至于影響其它風機的正常工作。
庫體采用δ120的聚胺脂發(fā)泡夾芯板,保溫*,外形美觀大方。
輸送網(wǎng)帶采用不銹鋼網(wǎng)帶傳送,所有與食品接觸部分均為不銹鋼。
電控箱:單獨的控制盤能進行獨立的電啟動和控制網(wǎng)帶傳送速度的操作。
特點優(yōu)點:
兩條變速帶:在*條件下凍結(jié)各種食品,食品無損傷,食品不粘連。
冷風機:采用鋁 管鋁套片,進風側(cè)片距大,長時間工作不需沖霜。
高壓風機:保證連續(xù)生產(chǎn),延長沖霜間隔時間。
標準保溫絕熱板:組裝快,結(jié)合緊密,防止逃冷。
蒸發(fā)溫度采用-32℃與凍結(jié)溫度為-40℃相比,系統(tǒng)節(jié)能25%左右。
綜合電控箱:可以控制網(wǎng)帶走速,控制生產(chǎn)時間,顯示轉(zhuǎn)速與庫內(nèi)溫度。
根據(jù)客戶需要,可設計安裝小車道凍結(jié),以增加產(chǎn)量及品種。
鋁合金蒸發(fā)器,其它結(jié)構(gòu)材料為碳鋼熱浸鍍鋅和鋁合金為主,或不銹鋼和鋁合金為主,可由用戶選擇,本速凍裝置可根據(jù)用戶要求定制
(To=-40℃,Tk=+35℃)