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全自動微波干果熟化設備

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參考價 45000
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具體成交價以合同協(xié)議為準
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  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濟南市
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聯(lián)系方式:梁翠查看聯(lián)系方式

更新時間:2023/02/28 15:55:48瀏覽次數(shù):569

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產(chǎn)品簡介

傳輸帶寬度 800mm 殺菌效率 400kg/h
適用對象 糧食制品,肉脯 外形尺寸 11*1.5*2.2m
微波工作頻率 2450MHz 微波輸出功率 40kw
全自動微波干果熟化設備的特點:(1)效率高,能耗低;(2)操作簡單、易控等優(yōu)點;(3)可以根據(jù)廠房大小、物料及產(chǎn)量等要求量身定做。(4)加熱、殺菌均勻;(5)干燥速度快;(6)無熱慣性、即開即停。

詳細介紹

全自動微波蔬菜殺菌熟化設備適用于食品領域的各種物料的殺菌。如:牛肉干、調(diào)味品、添加劑、肉制品、魚制品、海產(chǎn)品、甘露醇、黃粉蟲、果片類、豆類、蔬菜類、菌菇類、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、醬菜、鹵制品、飼料、營養(yǎng)保健品等物料。該機子與傳統(tǒng)制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。微波干果熟化殺菌設備能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。



全自動微波干果熟化設備在焙烤的同時,伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能大限度的保持其營養(yǎng)成分。該設備主要用于堅果,例如烘烤過后的巴達木、杏仁、夏威夷果、腰果、開心果由于存放時間較長,回潮、滋生霉菌、蟲卵等,如果需要進入超市等大型賣場或者出口必須要嚴格控制霉菌、細菌、和水分標準,干果類如葡糖干、果脯、蜜餞等容易滋生細菌,采用本公司生產(chǎn)的堅果干燥殺菌去霉菌蟲卵設備可以解決這個問題。

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