雞肉浸膏微波干燥設(shè)備廠家
雞肉精膏是利用生物工程技術(shù)生產(chǎn)的新型香味料,其以新鮮雞肉、肉骨抽提物、脂肪為主要原料,經(jīng)蒸煮抽提、溫和酶解、濃厚味美拉德反應(yīng)等工藝制成。
雞肉精膏廣泛用于雞精、火鍋底料等復(fù)合調(diào)味品、鹵制熟食、酒店餐料、方便面、肉制品、魚糜制品、丸類、肉干類、休閑食品、調(diào)理食品、素食、餅干等眾多食品領(lǐng)域。
隨著香精香料的廣泛應(yīng)用,它的加工過程和加工條件也就隨之增高,我司為了滿足對食品的香精香料成品更加,研究生產(chǎn)出一種微波香精烘干設(shè)備、香料烘干設(shè)備,與較常用的烘干方法比起來,膏狀香精經(jīng)過特制的進(jìn)料系統(tǒng),在布狀輸送帶上均勻鋪設(shè)一定的厚度,通過微波加熱后快速膨化干燥,膏狀物在微波加熱時(shí)產(chǎn)生美拉德反應(yīng),有定香和提香的作用。與常規(guī)噴霧干燥和熱風(fēng)干燥產(chǎn)出的口感和色澤相比,微波處理的產(chǎn)品具有特殊的烤香味,以及對產(chǎn)品的品質(zhì)的提高。
微波香精香料烘干機(jī)主要技術(shù)參數(shù):
型號(hào):LW-60-10
電源輸入:三相380±10%?50HZ;
頻率:?2450MHz±50MHz
傳輸速度:0-5米/分鐘
冷卻方式:磁控管水冷、變壓器油浸水冷(可連續(xù)24小時(shí)不間斷運(yùn)行)
傳送帶:耐高溫聚四氟乙烯傳送帶
脫水效率:40公斤/小時(shí)(可按照客戶實(shí)際要求來定制)
設(shè)備(長×寬×高):?12360×1265×1700mm
微泄漏:符合國家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2
符GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)
雞肉浸膏微波干燥設(shè)備廠家
?