 | 山東立威微波設(shè)備有限公司 |
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| 參考價(jià) | ￥ 48500 |
| 訂貨量 | 1 件 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn) |
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更新時(shí)間：2023/02/28 15:11:34瀏覽次數(shù)：1001
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| 品類 | 隧道式 |
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雜糧粉熟化設(shè)備微波熟化機(jī)殺菌
雜糧粉熟化設(shè)備，豆粉脫腥設(shè)備微波黃豆低溫烘焙設(shè)備可用于豆類產(chǎn)品烘焙、膨化、烘干、殺菌、熟化等加工處理，比如：蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產(chǎn)品及雜糧食品等的應(yīng)用。微波烘焙設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的烘焙作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程，所以溫升快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣，是復(fù)雜的物理化學(xué)體系，需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。微波快速加熱會(huì)造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過(guò)度膨脹或爆炸。微波加熱速度快，物料內(nèi)部氣體（空氣）溫度急劇上升，由于傳質(zhì)速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢(shì)，達(dá)到一定的壓強(qiáng)時(shí)，物料就會(huì)發(fā)生膨脹。微波烘焙機(jī)，雜糧粉熟化設(shè)備，豆粉脫腥設(shè)備的特點(diǎn)1、 能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒(méi)有能量損耗。2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。3、 低溫殺菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開(kāi)即停，簡(jiǎn)單易控。
雜糧粉熟化設(shè)備 雜糧熟化設(shè)備 雜糧粉熟化機(jī) 雜糧熟化機(jī) 雜糧微波熟化設(shè)備 微波烘焙機(jī)，雜糧粉熟化設(shè)備，豆粉脫腥設(shè)備技術(shù)參數(shù)：1、 設(shè)備型號(hào)：LW-20S (連續(xù)式)2、 整機(jī)功率：30KVA3、 微波功率：20KW （可調(diào)）4、 設(shè)備尺寸（長(zhǎng)×寬×高）：8120×1362×1750mm 5、 烘烤溫度：0~180℃（可調(diào)）6、 輸送帶寬度：750mm7、 設(shè)備產(chǎn)能：70~100公斤/小時(shí)8、 用途：主要用于黃豆、花生、紅豆、黑豆、大米、核桃、瓜子、杏仁等五谷雜糧產(chǎn)品的烘烤、熟化、膨化加工處理等。
雜糧粉熟化設(shè)備微波熟化機(jī)殺菌
生產(chǎn)五谷雜糧烘焙機(jī)
微波五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備屬于新型的雜糧烘焙機(jī)，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)很多五谷雜糧深加工企業(yè)都在普遍用這種設(shè)備。微波五谷低溫烘焙比較便于操作，一個(gè)人上料、一個(gè)人接料就可以簡(jiǎn)單操作起來(lái)。傳統(tǒng)的烤箱、轉(zhuǎn)爐烘焙設(shè)備，一操作比較復(fù)雜，二烘焙時(shí)間也比較長(zhǎng)。微波烘焙設(shè)備可以適用于黃豆、黑豆、黑米、黑芝麻、糙米、紅豆等雜糧系列的烘焙加工，烘焙時(shí)間僅需3-8分鐘，另外微波在烘焙雜糧的過(guò)程中還起到殺菌作用，這樣就可以延長(zhǎng)雜糧保質(zhì)日期。微波烘焙雜糧還具有微膨化作用，膨化后的雜糧更容易打粉。
傳統(tǒng)統(tǒng)的五谷烘焙方式一般是熱傳遞的性質(zhì)，五谷雜糧從表面往里干，這樣烘烤出來(lái)的五谷雜糧比較硬，而且烤出來(lái)的五谷雜糧不太均勻。然而，用新型的微波五谷烘烤設(shè)備烤出來(lái)的味道會(huì)比較好些，首先是微波工作原理和傳統(tǒng)的炒鍋或者轉(zhuǎn)爐是不一樣的，微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產(chǎn)熱，物料水分越多吸收的微波就越多，這樣就達(dá)到烘烤烘焙五谷雜糧均勻的效果，其次利用微波烘焙出來(lái)的五谷雜糧會(huì)比較酥軟一些，稍微有一點(diǎn)膨化效果，除了上面這些優(yōu)點(diǎn)，微波五谷烘烤設(shè)備還具有去腥作用，微波在工作的過(guò)程中會(huì)破壞掉五谷雜糧里面氧化酶的活性。綜上所述，微波烘烤出來(lái)的五谷雜糧比較酥軟、比較香。
微波五谷雜糧烘焙機(jī)特點(diǎn)：
操作簡(jiǎn)單、一個(gè)人即可操作整條設(shè)備，節(jié)約人工費(fèi)。
烘烤烘焙五谷雜糧速度比較快，從進(jìn)料到出料只需5-8分鐘。
烘烤烘焙雜糧比較均勻，口感好，賣相好。
經(jīng)濟(jì)環(huán)保，沒(méi)有二次污染。
微波烘烤烘焙五谷雜糧的過(guò)程中伴隨殺菌作用，能夠大大延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。
微波五谷雜糧烘焙機(jī)全部采用食品304#不銹鋼制造，同時(shí)微波也具有殺菌作用，有了此設(shè)備即可通過(guò)國(guó)家食品安全認(rèn)證。
微波五谷雜糧烘焙機(jī)技術(shù)參數(shù)：
配電：380V動(dòng)力電、廠房需配備變壓器。
設(shè)備大小：微波五谷雜糧烘焙機(jī)屬于非標(biāo)產(chǎn)品，大小可根據(jù)公司廠房大小和產(chǎn)能來(lái)定做。
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濟(jì)南微波干燥_烘干_殺菌設(shè)備廠家|價(jià)格|公司
商鋪網(wǎng)址： http://www.hg0881.cn/st191868/
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