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山東立威微波設(shè)備有限公司>>微波殺菌設(shè)備>>燕麥片微波殺菌機(jī)>> LW-30HMV五香粉滅菌選用 微波殺菌機(jī)設(shè)備

五香粉滅菌選用 微波殺菌機(jī)設(shè)備

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參考價(jià) 45600
訂貨量 1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 LW-30HMV
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濟(jì)南市
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聯(lián)系方式:梁翠查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2023/02/28 15:09:50瀏覽次數(shù):1063

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產(chǎn)品簡介

品類 隧道式
五香粉滅菌選用 微波殺菌機(jī)設(shè)備
微波殺菌時(shí)間短、速度快,3~5分鐘就可完成殺菌處理,*達(dá)到芒果干菌落總數(shù)標(biāo)準(zhǔn),大大延長雞粉保質(zhì)期。2、微波殺菌溫度低,溫度在75~100℃,所以能保持芒果干大部分營養(yǎng)成分,明顯優(yōu)于傳統(tǒng)高溫殺菌方式。實(shí)驗(yàn)證明:常規(guī)加熱豬肝維生素A保持為58%,而微波加熱為84%。

詳細(xì)介紹

五香粉滅菌選用 微波殺菌機(jī)設(shè)備

物料介紹:在食用五香粉方面,由于其味濃,宜酌量使用,一般2~5克即可。五香粉香味濃郁,有辛辣味,還有些許甜味,主要用于調(diào)制鹵水食品和燒烤食品,或用做醬腌菜的輔料以及火鍋調(diào)料等。

五香粉殺菌機(jī)  五香粉殺菌設(shè)備  五香粉微波殺菌設(shè)備 原理:                  

微波對雞粉具有熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用。微波熱效應(yīng)機(jī)理是:生物細(xì)胞是由水、蛋白質(zhì)、核酸、碳水化合物、脂肪和有機(jī)物等復(fù)雜化合物構(gòu)成的一種凝聚態(tài)介質(zhì)。該介質(zhì)在強(qiáng)微波場的作用下,溫度升高。溫度升高的結(jié)果是,雞粉內(nèi)部的水分溫度同時(shí)升高而蒸發(fā)得 烘干或烘烤,細(xì)菌在熱力的作用下得到消滅。另一方面,在微波的作用下,雞粉分子的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化或破壞,細(xì)菌的蛋白質(zhì)溶解度、粘度、膨脹性、穩(wěn)定性都受到破壞,從而失去生物活性。

 

五香粉滅菌設(shè)備 五香粉滅菌機(jī) 雞粉微波滅菌特點(diǎn):

1、微波殺菌時(shí)間短、速度快,3~5分鐘就可完成殺菌處理,*達(dá)到芒果干菌落總數(shù)標(biāo)準(zhǔn),大大延長雞粉保質(zhì)期。

2、微波殺菌溫度低,溫度在75~100℃,所以能保持芒果干大部分營養(yǎng)成分,明顯優(yōu)于傳統(tǒng)高溫殺菌方式。實(shí)驗(yàn)證明:常規(guī)加熱豬肝維生素A保持為58%,而微波加熱為84%。

3、雞粉微波殺菌機(jī)用電環(huán)保效率高,設(shè)備即開即停,無熱慣性。

4、雞粉微波殺菌機(jī)其箱體溫度低,約30~40度,降低工人工作強(qiáng)度。

5、設(shè)備占地面積小,隧道式連續(xù)生產(chǎn),提高了生產(chǎn)效率。

 

 

 

五香粉滅菌設(shè)備 五香粉滅菌機(jī) 雞粉微波滅菌設(shè)備主要參數(shù):

1、產(chǎn)品型號:LW-40HM-8X

2、微波頻率:2450MHz±25Hz

3、微波輸出功率:40KW(分段可調(diào))

4、額定輸入電功率:≤54kVA

5、微波抑器高度:50mm

6、輸送帶寬度:660mm

7、輸送帶傳輸速度:0.1~5m/min

8、外形尺寸(L×W×H):約13280×1500×2200mm

9、雞粉微波殺菌機(jī)產(chǎn)能:≥360KG/H

五香粉滅菌選用 微波殺菌機(jī)設(shè)備

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