品類(lèi) | 隧道式 |
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肉制品微波烘干機(jī)原理:是將常用的電能轉(zhuǎn)化成微波能,微波輻射穿透加工物料,與物料中的極性分子產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng),使物料自身產(chǎn)生熱量,溫度升高,熱量的散失,帶走水分,由排濕系統(tǒng)排出,達(dá)到烘干殺菌的目的。
山東立威微波設(shè)備有限公司 |
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參考價(jià) | ¥ 70000 |
訂貨量 | 1 件 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn) |
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更新時(shí)間:2022/07/21 10:18:48瀏覽次數(shù):1025
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肉制品是指用畜禽肉為主要原料,經(jīng)調(diào)味等加工處理而制得的熟肉制成品或半成品。按照肉與肉制品術(shù)語(yǔ)(GB/T 19480-2009)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),肉制品分為中式肉制品和西式肉制品兩大類(lèi)。
肉制品烘干機(jī)選用微波式 微波烘干技術(shù)采用內(nèi)部加熱法,自身發(fā)熱,沒(méi)有熱傳導(dǎo)過(guò)程,不會(huì)產(chǎn)生外熱內(nèi)冷現(xiàn)象,產(chǎn)品烘干處理不變色,不變形,速度快,效率高。微波加熱烘干時(shí)間短,且易于控制,無(wú)需預(yù)熱,隨開(kāi)隨用。物料加熱烘干均勻性好,微波有選擇性加熱,沒(méi)有熱慣性。微波穿透能力強(qiáng),可使物料內(nèi)外同時(shí)受熱。微波不加熱空氣,不是傳導(dǎo)性加熱,沒(méi)有熱輻射損耗,比蒸汽加熱、遠(yuǎn)紅外加熱節(jié)能30%以上。微波具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng)作用,它在對(duì)物料加熱的同時(shí),對(duì)物料也具有殺菌防霉的功效。
肉制品烘干機(jī)選用微波式 肉制品微波烘干機(jī)原理:是將常用的電能轉(zhuǎn)化成微波能,微波輻射穿透加工物料,與物料中的極性分子產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng),使物料自身產(chǎn)生熱量,溫度升高,熱量的散失,帶走水分,由排濕系統(tǒng)排出,達(dá)到烘干殺菌的目的。
肉制品微波烘干機(jī)特點(diǎn):
1、加熱、烘干、殺菌快速均勻;
2、低溫殺菌,殺菌,能達(dá)到商業(yè)無(wú)菌;
3、烘干、烘干、殺菌一機(jī)多用,節(jié)能高效,比遠(yuǎn)紅外設(shè)備節(jié)電30%以上;
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