脆皮堅果油炸機

油炸機在現(xiàn)在的生活中應用十分的廣泛，主要應用于各大飯店、食品廠家，油炸機的操作對于工作人員來說熟練是十分有必要的。

1、將油炸機設備放正，保證機體可以平穩(wěn)著地，將表面的保護膜揭除。

2、按照原理圖將油炸流水線的電源接好。

3、外殼工作前需進行接地處理。

4、開始使用一定要將爐體內(nèi)部清洗干凈，將排污閥關閉，將排油閥打開，向爐體內(nèi)加水至放油閥溢水為止，然后將放油閥關閉。

5、按照要求加入食用油，油面高度至少不低于加熱管的50mm。

6、接通主電源開關，將旋鈕到開的位置，電源指示燈會變亮。

7、將溫度設定好之后油炸機設備就可以正常工作了。

脆皮堅果油炸機

油炸機設備基本結構：油溫自動控制系統(tǒng)、鏈條傳動系統(tǒng)、四方位鏈條提升系統(tǒng)，自動循環(huán)粗慮系統(tǒng)、自動刮渣系統(tǒng)、自動泵油系統(tǒng)，二氧化碳滅火系統(tǒng)。加熱系統(tǒng)：電、導熱油、燃氣

肉油炸機特點：◇網(wǎng)帶傳送采用變頻無級調(diào)速。油炸時間可控。◇設備設有自動起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降，便于清洗。◇底部設有排渣系統(tǒng)、隨時將產(chǎn)生的殘渣排出。◇采用高效能導熱度裝置，能源的利用率高，有利于降低企業(yè)成本。◇以電、煤或者天然氣為加熱能源，整機采用食品級304不銹鋼制造。◇采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸，產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間，避免產(chǎn)品漂浮。◇ 該設備配有油循環(huán)過濾系統(tǒng)，在生產(chǎn)過程中不斷過濾油渣，降低油的酸價，還原油的顏色，延長食用油使用壽命10倍以上。

適用范圍：適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的連續(xù)生產(chǎn)。